रेड वाइन, संतरे, नींबू और मसालों की यह वार्मिंग मेडली डच मल्ड वाइन या ग्लूवेविन पर ले जाती है। नीदरलैंड में यह हर साल सिंटरक्लास पर मनाए जाने वाले कैथोलिक बिशप सेंट निकोलस के बाद बिशपस्विजन या 'बिशप वाइन' के रूप में जाना जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- रेड वाइन की 1 1/2 बोतलें (उदाहरण के लिए, एक कैबरनेट सॉविनन)
- 2 संतरे
- 1 नींबू
- लगभग 15 लौंग
- 4 दालचीनी छड़ें
- 1/2 कप सफेद चीनी
इसे कैसे करे
- वाइन को एक बड़े, मोटे-तल वाले सूप पॉट में घुमाएं।
- लौंग के साथ संतरे और नींबू को स्पाइक करें और दालचीनी की छड़ के साथ शराब में जोड़ें।
- धीरे-धीरे 3 घंटे के लिए बहुत कम गर्मी पर गर्मी। तरल उबालना नहीं चाहिए (यह शराब वाष्पीकरण करेगा)।
- चीनी को अंत में जोड़ें और सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से घुल जाता है।
- अब फल और मसालों को हटा दें, और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 92 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |