यह ग्रील्ड चिकन रेसिपी ग्रिलिंग से पहले एक साधारण नींबू-लहसुन marinade में marinated है। नतीजा एक निविदा, रसदार ग्रील्ड नींबू चिकन नुस्खा है जो गर्मियों के लिए बिल्कुल सही है। यद्यपि यह ग्रील्ड चिकन रेसिपी जॉर्ज फोरमैन ग्रिल के लिए डिज़ाइन की गई है, फिर भी आप इस ग्रील्ड नींबू चिकन को नियमित ग्रिल पर भी बना सकते हैं। एक नियमित ग्रिल का उपयोग करते समय grilling के माध्यम से चिकन आधा रास्ते फ्लिप करना सुनिश्चित करें।
तैयारी युक्तियाँ: चिकन बनाने के लिए जॉर्ज फोरमैन ग्रिल का उपयोग करना
जॉर्ज फोरमैन ग्रिल के साथ चिकन ग्रिल करते समय ध्यान में रखने के लिए कुछ सरल चीजें हैं। निविदा परिणामों के लिए, केवल बेनालेस चिकन स्तन या जांघों का उपयोग करें। तेजी से खाना पकाने के लिए मांस को पकाया जा सकता है या एक मांस टेंडरिज़र के साथ बढ़ाया जा सकता है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप बीमार नहीं होते हैं, चिकन को पूरी तरह से (लगभग 4 से 6 मिनट) तक पकाया जाना चाहिए। जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर खाना पकाने के माध्यम से चिकन आधे रास्ते में कटौती न करें - रस खत्म हो जाएंगे और आप चिकन के सूखे टुकड़े के साथ खत्म हो जाएंगे। यह जांचने के लिए कि पूरी तरह से पकाया जाता है, फर्मनेस को ध्यान में रखने के लिए स्तन के केंद्र को एक कांटा से स्पर्श करें। पके हुए चिकन स्तन को दृढ़ महसूस करना चाहिए, लेकिन मुश्किल नहीं है। वैकल्पिक रूप से, आप आंतरिक तापमान की जांच के लिए एक मांस थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं (यह खाने के लिए कम से कम 165 एफ होना चाहिए।)
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप ताजा नींबू का रस (लगभग 1 नींबू)
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 3 लौंग लहसुन, minced
- कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 पाउंड बेनालेस, त्वचाहीन
- चिकन स्तन (लगभग 4 बड़े चिकन स्तन fillets)
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, एक साथ नींबू का रस , जैतून का तेल, लहसुन, नमक, और काली मिर्च। Marinade के साथ कोट करने के लिए चिकन स्तन जोड़ें। 30 मिनट के लिए मसालेदार चिकन रेफ्रिजरेट करें।
- Preheat जॉर्ज फोरमैन ग्रिल या नियमित ग्रिल।
- 5 से 6 मिनट तक या पकाए जाने तक चिकन स्तनों को कुक करें। यदि नियमित ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो खाना पकाने के समय के माध्यम से आधे रास्ते चिकन स्तन बारी करें।
- प्लेटों में स्थानांतरित करें और तुरंत सेवा करें। यह पकवान ताजा बगीचे सलाद या ग्रील्ड veggies के एक पक्ष के साथ सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है।
सफाई युक्तियाँ: आपके चिकन को भरने के तुरंत बाद, ग्रिल को अनप्लग करें और पानी के साथ grilling सतहों spritz। जब ग्रिलिंग सतहों को ठंडा कर दिया जाता है, तो नमक स्पंज या पेपर तौलिया पर हल्के पकवान साबुन का उपयोग करके ग्रिल प्लेटों को मिटा दें। पानी के एक स्पिट्ज के साथ एक साफ पेपर तौलिया का उपयोग करके, ग्रिल को साफ करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 438 |
| कुल वसा | 2 9 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 32 ग्राम |