यह सुपर बाउल के लिए समय है, और हमारे घर में इसका मतलब है कि एक गर्म डुबकी परोसा जाएगा। इन महान फ्लैट प्रेट्ज़ेल कुरकुरे, या टोरिला चिप्स, पिटा चिप्स, बैगल क्रिस्प या क्रैकर्स, और सब्जियों की एक सरणी के साथ इसकी सेवा करें।
यह एक विलुप्त डुबकी है, लेकिन आप थोड़ा बेहतर महसूस कर सकते हैं कि आप इसमें काम करने में कामयाब रहे हैं। सुनिश्चित करें कि आप बारीक कली काट लें, इसलिए यह पूरी तरह से डुबकी में बहुत निविदा और मिश्रण बन जाता है। आप स्विस या जर्ल्सबर्ग जैसे ग्रूयरे के स्थान पर अन्य चीज का उपयोग कर सकते हैं। मैं इसे शेडर के साथ भी कोशिश करना चाहूंगा, हालांकि मैं शायद एक सफेद शेडडर का उपयोग करूंगा ताकि हरा रंग गंदा न हो।
यदि आप माइक्रोवेव सेफ डिश का उपयोग करते हैं तो आप इसे समय से पहले बना सकते हैं और इसे ओवन, या यहां तक कि माइक्रोवेव में भी गरम कर सकते हैं। अच्छी तरह से भूरे रंग के शीर्ष के लिए, इसे अंत में एक मिनट के लिए ब्रोइलर के नीचे चलाएं।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 कप कटा हुआ scallions
- 2 कप कटा हुआ काले
- 2 चम्मच भारी क्रीम
- कमरे के तापमान पर 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर
- ½ कप खट्टा क्रीम
- 1 बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस
- 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1 कप grated Gruyere पनीर
- ½ कप grated परमेसन पनीर, साथ ही छिड़कने के लिए 1 बड़ा चमचा
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गरम करें। एक उथले 1-क्वार्ट बेकिंग डिश को ग्रीस करें।
- मक्खन तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में मक्खन गर्म करें। थोड़ा निविदा तक 3 मिनट के लिए scallions और sauté जोड़ें। निविदा तक एक और 4 मिनट के लिए काले और sauté जोड़ें। क्रीम जोड़ें, और पैन के नीचे फंस गए किसी भी बिट को ढीला करने के लिए हलचल, एक और मिनट के लिए उबाल लें।
- मिश्रण को एक मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें, और क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, केयेन, ग्रूयरे और ½ कप परमेसन जोड़ें। पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए मिलाएं, और तैयार बेकिंग पकवान में स्थानांतरित करें। शीर्ष पर परमेसन के शेष चम्मच छिड़कें। गर्म और बुलबुले तक लगभग 25 मिनट तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 203 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 253 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |