नींबू शेरबेट दूध या भारी क्रीम के रूप में, डेयरी के साथ नींबू शर्बत की सामग्री को जोड़ती है। आइस क्रीम के कुछ महान लाभ जोड़ते समय आपको शर्बत के मीठा और टार्ट फल स्वाद रखना होता है। नींबू और नारंगी जैसे साइट्रस फल शेरबेट के लिए क्लासिक स्वाद हैं। दोनों को बनाने का प्रयास करें और अपने इंद्रधनुष शेरबेट बनाने के लिए उन्हें एक साथ घुमाएं।
यह नुस्खा एक साथ रखना बहुत आसान है, इसलिए शेरबेट बनाने के लिए यह एक महान परिचय है। यदि आप एक छोटे पैन में पानी गर्म कर सकते हैं, तो आप यह नुस्खा बना सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप चीनी (दानेदार)
- 1 कप पानी
- 2/3 कप नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा नींबू उत्तेजकता
- 2 कप पूरे दूध (ठंडा)
- वैकल्पिक: 2 हरे रंग के भोजन रंग बूंदें
इसे कैसे करे
- एक छोटे सॉस पैन में दानेदार चीनी और पानी को गर्म करें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती है। यह एक चीनी सिरप है और इससे आपके शेरबेट में चिकनी बनावट होगी।
- गर्मी से पैन निकालें और नींबू के रस और उत्तेजना में हलचल। मिश्रण को तब तक ठंडा करें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
- नींबू के रस में दूध और हरी भोजन रंग डालो।
- अपने आइसक्रीम फ्रीजर के निर्देशों के अनुसार शेरबेट को मंथन करें।
- नींबू शेरबेट को अपने फ्रीजर में एक हवा-तंग प्लास्टिक कंटेनर में स्टोर करें । जमने से कम से कम एक घंटे पहले इसे सेट करने की इजाजत देने से आप आइसक्रीम निर्माता से बाहर निकलने की तुलना में एक दृढ़ बनावट देंगे।
सुझाव:
- आप निश्चित रूप से भोजन के रंग को छोड़ सकते हैं, हालांकि नींबू के रस में ज्यादा रंग नहीं होता है, इसलिए आप एक शेरबेट के साथ समाप्त हो जाएंगे जो एक उज्ज्वल सफेद है। निजी तौर पर, मैं अभी भी अपने शेरबेट, आइसक्रीम और शर्बत में थोड़ा रंग जोड़ना पसंद करता हूं। यदि कुछ और नहीं है, तो जब आप फ्रीजर खोलते हैं तो यह आपको एक नज़र में स्वाद की पहचान करने में मदद करेगा!
- ताजा नींबू के टुकड़े के साथ इस शेरबेट को गार्निश करें। आप एक महान प्रस्तुति के लिए मार्टिनी ग्लास में भी इसकी सेवा कर सकते हैं। अधिक वयस्क विकल्प के लिए, टकीला के दो चम्मच जोड़ें। यह नींबू के साथ एक महान संयोजन है।
- इस नुस्खा को अन्य फलों के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, लेकिन यह नींबू जैसे नींबू के स्वाद के लिए सबसे अच्छा है। क्योंकि अन्य फलों में उनमें बहुत अधिक चीनी होती है, अनुपात अलग-अलग होंगे। महान शेरबेट में अन्य फलों को बदलने के तरीके को जानने के लिए इस नारंगी शेरबेट रेसिपी जैसे विचारों को देखें। या, अपने पसंदीदा शर्बत नुस्खा में क्रीम या दूध का एक कप जोड़कर प्रयोग करें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 279 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 57 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |