घर का बना ग्लूटेन-मुक्त ब्राउनी मिश्रण का एक जार लस मुक्त परिवार और दोस्तों के लिए एक आदर्श उपहार बनाता है। यह नुस्खा बनाना आसान है, और ब्राउनी समृद्ध और स्वादिष्ट हैं!
इस ग्लूटेन-फ्री ब्राउनी रेसिपी को नुस्खा से लस मुक्त भोजन के लिए अनुकूलित किया गया था जो गुड हाउसकीपिंग ब्राउनीज़ में दिखाई देता है - ब्लोंडीज, बार्स और ब्राउनीज़ के लिए पसंदीदा व्यंजन - "बेसिक कोको ब्राउनीज़।"
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप आटा (ग्लूटेन-फ्री सभी उद्देश्य मिश्रण, मैंने प्रामाणिक फूड्स ग्लूटेन-फ्री शास्त्रीय मिश्रण का उपयोग किया)
- 1/2 कप कोको पाउडर (unsweetened)
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर (लस मुक्त)
- 1/4 चम्मच नमक
- 3/4 कप चीनी (दानेदार, प्लस 2 चम्मच)
- बल्लेबाज के लिए:
- 1/2 कप मक्खन (नरम, अनसाल्टेड, 1 छड़ी)
- 2 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- वैकल्पिक: 1 कप अखरोट (मोटे तौर पर, कटा हुआ, या अपनी पसंद के पागल)
इसे कैसे करे
- धातु पैन के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट / 176 डिग्री सेल्सियस या ग्लास बेकिंग डिश के लिए 325 डिग्री फ़ारेनहाइट / 163 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन।
- मक्खन, नारियल के तेल या खाना पकाने के स्प्रे के साथ 8x8-इंच बेकिंग पैन को मिलाएं।
शुष्क मिश्रण तैयार करने के लिए:
- एक कटोरे में शुष्क सामग्री रखें और गठबंधन करने के लिए हलचल।
- एक पेंट सजावटी जार या कर सकते हैं में तैरना और पैकेज।
ब्राउनी बल्लेबाज तैयार करने के लिए:
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, मक्खन, अंडे और वेनिला निकालने को मिलाएं। गठबंधन करने के लिए whisk। शुष्क ब्राउनी मिश्रण के पूरे जार जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए हलचल। नट्स (वैकल्पिक) में हिलाओ।
- तैयार बेकिंग पैन में स्क्रैप ब्राउनी मिश्रण।
- लगभग 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
- खाना पकाने के समय सावधानी से देखो। जब बेकिंग डिश के केंद्र में डाली गई टूथपिक आती है तो साफ भूरे रंग के होते हैं। Overbake या ब्राउनी मुश्किल नहीं होगा!
- काटने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए एक रैक पर पैन में कूल करें।
अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपके काम की सतह, बर्तन, पैन, और उपकरण लस से मुक्त हैं। हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 291 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 205 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |