आइस क्रीम और केक, एक में घुमाया और ग्रिल पर बाहर तैयार किया। ग्रीष्म ऋतु को मिठाई के साथ क्यों मनाया जाता है जिसे आपके बाकी भोजन की तरह बारबेक्यू किया जा सकता है? यह एक स्वस्थ मिठाई नुस्खा नहीं है , लेकिन कौन परवाह करता है ?! इसे देखो!
बुश के बीन्स द्वारा पकाने की विधि और फोटो।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 से 10 अंडे का सफेद
- टाटर के 1 चम्मच क्रीम
- 1 कप चीनी (दानेदार)
- 1 बड़ा पाउंड केक (जमे हुए)
- 3 आइसक्रीम सलाखों (जैसे क्लॉन्डाइक)
- 1 कप रास्पबेरी जाम
- 1 कप खुबानी जाम
- 8 औंस चॉकलेट धुंध सॉस
इसे कैसे करे
पन्नी की 2 से 3 परतों में एक लकड़ी के पौधे (12x12 और 1-इंच मोटी) लपेटें और अलग-अलग सेट करें।
केटल ग्रिल या धूम्रपान करने वाले में कम से कम 500 डिग्री की गर्म आग लगें। यदि गैस ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो सभी बर्नर को उच्च पर चालू करें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडा सफेद, टारटर की क्रीम, और चीनी को एक कठोर meringue में चाबुक करें ताकि जब आप बीटर्स को दूर खींचें, तेज अंक meringue में खड़े हो जाते हैं। रेफ्रिजरेटर में रखो।
जमे हुए पाउंड केक को क्षैतिज रूप से आधे में काटें, और लपेटा हुआ पन्नी फलक पर एक आधा रखें, काट लें।
रास्पबेरी जाम के साथ फैलाओ। केक के दूसरे भाग के कट पक्ष पर खुबानी जाम फैलाओ।
Klondike सलाखों को अनवरोधित करें और रास्पबेरी जाम पर 3 तरफ रखो, फिर केक के दूसरे भाग के साथ एक सैंडविच की तरह कवर करें, जाम-साइड नीचे।
पूरी तरह से केक को मिररिंग के साथ कवर करें, सभी तरह से पन्नी तक नीचे जाएं ताकि कोई केक दिखाई न दे।
बहुत गर्म ग्रिल के केंद्र में केक रखें और ढक्कन बंद करें। कुक बस इतना लंबा है कि meringue हल्के भूरे रंग से शुरू होता है, फिर बारबेक्यू से हटा दें।
एक इलेक्ट्रिक चाकू के साथ काटें (एक नियमित चाकू meringue और आइसक्रीम कुचल जाएगा)। आधार के रूप में काम करने के लिए प्लेट पर एक उदार चम्मच फज सॉस फैलाएं, और शीर्ष पर केक का एक टुकड़ा रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 684 |
| कुल वसा | 49 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 311 मिलीग्राम |
| सोडियम | 160 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |