महान कारणों को खोजने के लिए आपको बहुत गहरी खुदाई नहीं करनी पड़ेगी कि आपको अजवाइन सलाद क्यों खाना चाहिए। अजवाइन बहुत पौष्टिक है। इसमें बहुत से विटामिन सी हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत अच्छा है, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जाना जाता है, और हृदय रोग, स्ट्रोक और कैंसर को रोकता है। अगर आपको किसी भी बेहतर कारण की ज़रूरत है, तो यह सलाद भी स्वादिष्ट स्वाद लेता है! मैंने यह भी पाया है कि इस सलाद नुस्खा में पाए गए कच्चे खेत ड्रेसिंग के साथ यह बहुत अच्छा लगता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/2 कप किशमिश (या currants या क्रैनबेरी)
- 1/4 कप कटा हुआ अजमोद
- 1/2 कप कटा हुआ अखरोट
- 2 चम्मच ठंडा दबाया जैतून का तेल
- 1/2 नींबू (रसदार)
- 1/4 चम्मच समुद्री नमक (या स्वाद के लिए)
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- अजवाइन, किशमिश या अन्य सूखे फल, अजमोद, और अखरोट एक साथ टॉस करें।
- जैतून का तेल, नींबू का रस, और नमक जोड़ें और फिर टॉस करें।
- ताजा जमीन काली मिर्च की वांछित मात्रा के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 371 |
| कुल वसा | 34 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 463 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |