कुकी मक्खन घुमावदार फज

इस तेज और आसान धुंध में केवल 4 अवयव हैं, पूरी तरह से माइक्रोवेव में बने हैं, और अविश्वसनीय स्वाद! घुमावदार पैटर्न सरल है, लेकिन वास्तव में यह है कि झुकाव बहुत प्रशंसक दिखता है!

चिकनी, मलाईदार, थोड़ा मसालेदार स्वाद का रहस्य कुकी मक्खन है, कुचल बिस्कॉफ़ कुकीज़ से बना एक अद्भुत फैलाव है। कुकी मक्खन हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गया है, और आसानी से कई बड़े अच्छी तरह से भंडारित किराने की दुकानों, पेटू खाद्य दुकानों और ट्रेडर जो के कुछ विशेष स्टोरों में उपलब्ध है। यदि आपको कुकी मक्खन नहीं मिल रहा है, तो आप अपने चयन के किसी भी अखरोट मक्खन के साथ इस धुंध की भिन्नता बना सकते हैं।

यदि आप एक और कुकी मक्खन नुस्खा का प्रयास करना चाहते हैं, तो इन कुकी मक्खन Truffles देखें !

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 11 1/3 औंस (1 1/3 कप) कुकी मक्खन, या तो चिकनी या कुरकुरा
• 8 औंस (1 1/4 कप) सफेद चॉकलेट चिप्स
• 8 औंस (1 1/4 कप) अर्द्ध मीठे चॉकलेट चिप्स
• 1/2 छोटा चम्मच नमक

इसे कैसे करे

1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर 8x8 पैन तैयार करें।

2. सफेद चॉकलेट चिप्स, कुकी मक्खन के 2/3 कप (5 2/3 औंस), और मध्यम आकार के माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में 1/4 छोटा चम्मच नमक मिलाएं। सेमी-मीठे चॉकलेट चिप्स, शेष मक्खन के शेष 2/3 कप (5 2/3 औंस), और शेष 1/4 छोटा चम्मच नमक को एक अलग माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें।

3. 30-सेकंड की वृद्धि में सफेद चॉकलेट मिश्रण माइक्रोवेव, हर 30 सेकंड के बाद पिघलने और चिकनी होने तक हलचल।

अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स के कटोरे के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं, जब तक कि दोनों मिश्रण चिकनी न हों।

4. एक बड़े चम्मच या मापने कप का उपयोग करके, तैयार पैन में सफेद और काले चॉकलेट की वैकल्पिक गुड़िया रखें। यह साफ या सटीक होना जरूरी नहीं है, आप बस यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि चॉकलेट अच्छी तरह मिश्रित हों और मुख्य रूप से शीर्ष या नीचे नहीं है।

5. एक टूथपिक लें और संक्षेप में पैन के माध्यम से इसे घुमाएं, रंग के घूमते हुए और दो चॉकलेट मिलाकर जब तक वे एक सुंदर घुमावदार पैटर्न में न हों। बहुत ज्यादा घूमना मत, अन्यथा आपकी घुड़सवार गंदे और अस्पष्ट हो जाएंगी।

6. पैन को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए पूरी तरह से सेट, लगभग 1-2 घंटे तक रखें। एक बार कैंडी पूरी तरह से सेट हो जाने के बाद, इसे पैन से हटा दें और सेवा के लिए छोटे 1x1 "वर्गों में काट लें। सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए, कमरे के तापमान पर इस धुंध की सेवा करें। दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	304
कुल वसा	27 ग्राम
संतृप्त वसा	16 ग्राम
असंतृप्त वसा	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	47 मिलीग्राम
सोडियम	90 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	15 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)