जबकि कार्ने असदा आमतौर पर गोमांस का मतलब है, यह marinade चिकन या सूअर का मांस पर भी काम करता है। यदि आप एक स्वादिष्ट मैक्सिकन पकवान को एक साथ रखना चाहते हैं, तो यह शुरू करने के लिए एक महान marinade है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप लाल शराब सिरका
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच स्टेक सॉस
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच नमक (पसंदीदा अगर कम उपयोग करें)
- 1 चम्मच ऋषि (ताजा, कटा हुआ या 1/2 चम्मच सूखे ऋषि)
- 1 चम्मच स्वादिष्ट (ताजा या 1/2 चम्मच सूखे स्वादिष्ट)
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 चम्मच शुष्क सरसों
इसे कैसे करे
- नमक भंग होने तक सभी अवयवों को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 4 से 12 घंटे के लिए लाल मीट और सूअर का मांस मारो। पोल्ट्री को लगभग 2 से 4 घंटे तक मसालेदार किया जाना चाहिए। 30 मिनट के लिए मछली, समुद्री भोजन और सब्जियां।
- यदि समय से पहले, तैयारी के 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 481 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7,535 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |