यहां एक अद्भुत, नमक सेब पेकन बंडट केक के लिए एक नुस्खा है, मिठाई के लिए बिल्कुल सही है या एक कॉफी मिलती है। अक्सर गिरावट के मौसम के साथ पहचाना जाता है, मसालेदार सेब स्वाद, स्वादिष्ट पेकान भर में मिश्रित, निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को पूरा करेगा। इसे एक दिन आगे बेक किया जा सकता है, जिसमें केक गुंबद से ढका होता है और कमरे के तापमान पर खड़ा रहता है।
एक बंडट केक एक बंडट पैन में बेक किया जाता है, जिसमें एक विशिष्ट रिंग आकृति होती है, जिसे पारंपरिक यूरोपीय केक द्वारा प्रेरित किया जाता है जिसे गगेलहुफ कहा जाता है जो जर्मनी, ऑस्ट्रिया और पोलैंड के कुछ हिस्सों में यहूदी समुदायों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय था। जर्मनी के उत्तर में गुगेलहुफ को परंपरागत रूप से बुंडकुचेन के नाम से जाना जाता है, जिसका नाम बंड और कुचेन (केक) के दो शब्दों में शामिल होकर बनाया गया है।
उत्तरी अमेरिका में मोल्ड की शैली को 1 9 50 और 1 9 60 के दशक में लोकप्रिय किया गया था, कुकवेयर निर्माता नॉर्डिक वेयर ने "बंडट" नाम का ट्रेडमार्क किया और कास्ट एल्यूमीनियम से बंडट पैन का उत्पादन शुरू किया। पिल्सबरी के प्रचार ने देखा कि केक व्यापक लोकप्रियता हासिल करते हैं।
बंडट केक एक पसंदीदा पाई विकल्प है। इसके अलावा, एक बंडट केक, जो वास्तव में एक फैंसी पैन में बेक्ड एक oversize मफिन की तरह है, चाबुक करना आसान है। नमस्ते बनावट और स्वाद आपको आने वाले कई सालों तक इस केक को पकाएगा।
सुझाव: एक कारमेल शीशा के साथ इसे आजमाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप शॉर्टिंग
- 1/2 कप चीनी (हल्का भूरा, पैक)
- 1 कप चीनी (दानेदार)
- 2 बड़े अंडे
- 2 1/2 कप आटा (सभी उद्देश्य, sifted)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 कप दूध
- 1 1/2 कप सेब (हनीक्रिसप या गुलाबी लेडी का प्रयास करें, खुली और बारीक कटा हुआ)
- 1/2 कप पेकान (मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 1/2 कप चीनी (हल्का भूरा, पैक)
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- क्रीम एक साथ मक्खन, शॉर्टनिंग, 1/2 कप ब्राउन शुगर, और दानेदार चीनी। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं। 1 कप दूध के साथ वैकल्पिक रूप से क्रीमयुक्त मिश्रण में सूखे सूखे तत्व जोड़ें। कटा हुआ सेब में मोड़ो।
- बल्लेबाज को उदारतापूर्वक मक्खन और 13 x 9 x 2-इंच बंडक बेकिंग पैन में डालो। 1/2 कप ब्राउन शुगर के साथ 1/2 कप कटा हुआ पेकान मिलाएं; केक के शीर्ष पर छिड़के।
- 350 एफ पर लगभग 30 से 40 मिनट तक सेंकना, या पूरा होने तक। केंद्र में हल्के से छूए जाने पर केक वापस उछाल जाएगा।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 333 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 263 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |