आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप पैक ब्राउन शुगर
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 1/4 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच वेनिला निकालने
- 1.5 कप टोस्ट अखरोट हिस्सों
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर एक बेकिंग शीट तैयार करें।
2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, खट्टा क्रीम, और नमक को एक साथ हलचल करें। जब तक मिश्रण 250 डिग्री तक पहुंच जाता है तब तक लगातार हिलाएं।
3. गर्मी से निकालें और तुरंत वेनिला और अखरोट में हलचल। जब तक नट समान रूप से लेपित होते हैं तब तक हिलाओ।
4. तैयार बेकिंग शीट पर कैंडी डालो।
इसे पांच मिनट तक ठंडा करने दें, फिर नट्स को हलचल करें, सुनिश्चित करें कि वे चीनी सिरप के साथ अच्छी तरह से लेपित हैं। बेकिंग शीट पर हिलाओ और कोट, फिर नट्स को अलग करें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने दें।
5. ब्राउन शुगर अखरोट कई सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर ज़ीप्लोक बैग या एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 318 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 106 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |