अंडे की जर्दी और पनीर के बहुत सारे इसे एक अतिरिक्त चीज मैकरोनी और पनीर नुस्खा बनाते हैं। किसी भी भोजन के लिए मुख्य पकवान या साइड डिश के रूप में परोसें, या इसे एक पोट्लक डिनर के साथ ले जाएं।
विभिन्न प्रकार के तेज और हल्के चेडर पनीर का प्रयोग करें या मिश्रण में कुछ मोंटेरी जैक या अमेरिकी पनीर जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस कोहनी macaroni
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/2 चम्मच जमीन पेपरिका
- 1/2 चम्मच जमीन सरसों
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 4 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 3 कप दूध (पूरी या कम वसा)
- 1 बड़ा अंडे की जर्दी (पीटा)
- 12 औंस चेडर पनीर (कटा हुआ, विभाजित)
- 1 कप नरम ब्रेडक्रंब
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
इसे कैसे करे
- 375 डिग्री फेरनहाइट के लिए हीट ओवन 2 2/2-क्वार्ट बेकिंग डिश ग्रीस करें।
- पैकेज निर्देशों के बाद कुक macaroni। एक कोलंडर में नाली और गर्म पानी के साथ कुल्ला। रद्द करना।
- मध्यम-कम गर्मी पर सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं; पेपरिका, सरसों, नमक, और काली मिर्च में हलचल। चिकनी और बुलबुले तक आटा में हिलाओ। दूध जोड़ें और मोटाई तक, stirring, खाना बनाना। पीटा अंडा जर्दी के लिए सॉस के लगभग 1 कप जोड़ें, फिर अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए stirring, सॉस में अंडे मिश्रण वापस।
- कटा हुआ पनीर के लगभग 1 कप को अलग करें और बाकी को सॉस में जोड़ें। पिघला हुआ और चिकनी जब तक हिलाओ। सूखा macaroni में हिलाओ और बेकिंग पकवान में बारी। आरक्षित पनीर के साथ शीर्ष।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ रोटी के टुकड़ों को टॉस करें और पनीर परत पर छिड़कें। ब्राउन और बबली तक, 25 से 30 मिनट के लिए सेंकना।
टिप्स
जब भी आपको पुरानी रोटी होती है, तो ब्रेडक्रंब बनाने के लिए अपने खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें। फ्रीजर बैग में ब्रेडक्रंब को फ्रीज़िंग के रूप में उपयोग करने के लिए, मांसपेशियों और मीटबॉल में, और अन्य उपयोगों के लिए फ्रीज करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 652 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 250 मिलीग्राम |
| सोडियम | 856 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 28 ग्राम |