Cuisinart और KitchenAid जैसे ब्रांडों से सर्वश्रेष्ठ खाद्य हेलिकॉप्टरों की खरीदारी करें
अच्छे कारणों से खाद्य हेलिकॉप्टर लंबे समय से आसपास रहे हैं। सबसे पहले, वे कम गन्दा बनाते हैं क्योंकि वे आम तौर पर एक कंटेनर के अंदर अपनी चपेट करते हैं, और जब वे कटौती करते हैं तो खुद को फिसलने के लिए नट्स की तरह कुछ तोड़ते समय वे विशेष रूप से आसान होते हैं। दूसरा, वे बच्चों को रसोईघर में सुरक्षित तरीके से मदद करने का एक अच्छा तरीका हैं। तीसरा, वे उन लोगों के लिए बहुत अच्छे हैं जिनके पास खराब चाकू कौशल या निपुणता की समस्या है। चौथा, वे प्याज या गर्म मिर्च को कम आंसू बना सकते हैं, क्योंकि वाष्प निहित रहते हैं। और आखिरकार, वे उपयोग करने के लिए मजेदार हैं।
मैनुअल हेलिकॉप्टर का उपयोग करना आसान और अपेक्षाकृत सस्ता है। वे कच्चे नट्स या सब्ज़ियों के लिए बहुत अच्छे हैं, और साल्सा बनाने के लिए विशेष रूप से अच्छे हैं। इलेक्ट्रिक हेलिकॉप्टर अनिवार्य रूप से मिनी फूड प्रोसेसर हैं। वे मैन्युअल हेलिकॉप्टर की तरह किसी न किसी तरह की चॉपिंग के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन इन्हें छोटी मात्रा में प्यूरी बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। मैन्युअल हेलिकॉप्टरों की तुलना में उनका उपयोग करना भी आसान है क्योंकि आप पल्स या प्यूरी के लिए बस एक बटन दबाते हैं।
सभी हेलिकॉप्टरों के साथ, परिणाम सबसे अच्छे होते हैं यदि प्याज जैसे बड़े खाद्य पदार्थों को पहले टुकड़ों में काटा जाता है।
बेस्ट कुल मिलाकर: कुह्न रिकॉन स्विस पुल चॉप
जबकि अधिकांश हाथ हेलिकॉप्टरों को आपको काटने के लिए दबाव डालने की आवश्यकता होती है, यह इस क्रिया को खींचता है जो ब्लेड को स्पिन करता है - लॉनमोवर पर पुल-स्टार्ट की तरह, लेकिन बहुत छोटे और आसान पैमाने पर। कटोरे के नीचे एक नॉनस्किड अंगूठी इसे फिसलने से रोकती है, इसलिए आप बस हाथ पर एक हाथ आराम करते हैं और दूसरे हाथ से हैंडल खींचते हैं। कताई ब्लेड एक खाद्य प्रोसेसर की तरह काम करते हैं जैसे खाद्य पदार्थों को चकाचौंध या बारीक रूप से आप पसंद करते हैं, और चूंकि ब्लेड खींचने के बाद कताई जारी रखते हैं, इसलिए यह केवल कटोरे में सभी अवयवों को काटने के लिए कुछ खींचता है।
ब्लेड हटाने योग्य हैं, इसलिए अपने कोल स्लॉ को रोकने के बाद, आप ड्रेसिंग और मिश्रण जोड़ने के लिए ब्लेड को हटा सकते हैं। इसमें लगभग दो कप हैं।
ढक्कन को पानी में डुबोया जाना चाहिए या डिशवॉशर में धोया नहीं जाना चाहिए, क्योंकि पानी निकालना मुश्किल है।
बेस्ट इलेक्ट्रिक: क्यूसीनटार्ट मिनी प्रेप प्लस फूड प्रोसेसर
यह मिनी फूड प्रोसेसर एक बड़े खाद्य प्रोसेसर की तरह आटा गूंध नहीं पाएगा, लेकिन यह सेब से लेकर नट्स तक ज़ुचचिनी तक सबकुछ छीनने का त्वरित काम करेगा, और यह छोटी मात्रा में खाद्य पदार्थों को प्यूरी में भी मिश्रण कर सकता है, या आपके सलाद ड्रेसिंग को emulsify कर सकता है।
ब्लेड सबसे अच्छा पीसने या कटाई की कार्रवाई के लिए ऑटो-रिवर्सिंग है, और 3-कप कटोरा कटोरे को एक बार फिर से कटोरे को खाली करने की आवश्यकता के बिना एक अच्छा बैच बनाता है। इस छोटी मशीन के साथ, आप जड़ी बूटी, लहसुन, या सब्जियों काट सकते हैं, मसाले या हार्ड पनीर, प्यूरी सब्जियां पीस सकते हैं, और मेयोनेज़ या इमल्सीफाइड सलाद ड्रेसिंग कर सकते हैं।
आसान ऑपरेशन के लिए दो सरल बटन (काट और पीस) हैं। कटोरा और ढक्कन आसान सफाई के लिए डिशवॉशर सुरक्षित हैं। एक स्पुतुला शामिल है।
सर्वश्रेष्ठ बजट: क्विक कुट सेरेटेड टूथ एज मैनुअल फूड चॉपर
यह विंटेज-स्टाइल एक टुकड़ा हेलिकॉप्टर सादगी में सबसे अच्छा है, जिसमें कोई हिलता हुआ भाग नहीं है, कोई जार नहीं है, और ट्रैक रखने के लिए कोई अतिरिक्त टुकड़ा नहीं है। एक फ्लैट तल वाले कटोरे में सबसे अच्छा इस्तेमाल किया जाता है, आप बस खाद्य पदार्थों काटने के लिए नीचे धक्का। चूंकि यह एक छोटे जार या कटोरे में ही सीमित नहीं है, इसलिए आप बड़ी मात्रा में भोजन काट सकते हैं। जबकि एक कटोरा सबसे अच्छा विकल्प है, यह भी एक काटने बोर्ड पर इस्तेमाल किया जा सकता है। नट, फल और सब्जियों को तोड़ने के लिए यह बहुत अच्छा है।
उपयोगकर्ता कहते हैं कि यह टूना या अंडा सलाद बनाने के लिए आदर्श उपकरण है, और लंबे हैंडल की वजह से, इसे पकाया हुआ हिरण या इसी तरह के खाद्य पदार्थों को काटने के लिए एक खाना पकाने के बर्तन में इस्तेमाल किया जा सकता है।
जब इसे काटने के लिए उपयोग नहीं किया जा रहा है, तो आप इसका उपयोग मीट को टेंडरराइज करने या कुकीज़, बिस्कुट या पेस्ट्री में कटौती करने के लिए कर सकते हैं। यह जंग-सबूत स्टेनलेस स्टील से बना है। हाथ धोने की सिफारिश की है।
रनर अप, बेस्ट बजट: जेवायआईएलएसएस फूड चॉपर
इस हेलिकॉप्टर में ज़िग-ज़ैग ब्लेड एक्स-ब्लेड के साथ हेलिकॉप्टरों की तुलना में प्रति धक्का में अधिक कटौती करता है, और ब्लेड प्रत्येक धक्का के साथ घूमता है ताकि भोजन को समान रूप से कटा हुआ किया जा सके। वाइपर प्रत्येक कट के साथ ब्लेड से खाना पकाते हैं, इसलिए आपके पास ब्लेड में फंसे भोजन के बड़े टुकड़े नहीं होंगे जहां उन्हें काटा नहीं जाएगा।
यह सफाई के लिए अलग आता है और डिशवॉशर में धोया जा सकता है। यह एक कवर के साथ आता है, इसलिए आधार भंडारण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
बेस्ट मैनुअल मॉडल: नॉरप्रो चॉपर / स्लाइसर / डाइसर
चॉपिंग प्याज सबसे ज्यादा नफरत वाले रसोई कार्यों में से एक है, खासतौर पर उन लोगों के लिए जो पानी के दौरान आंखें प्राप्त करते हैं - उंगलियों से चिपकने वाले प्याज की कष्टप्रद खुशबू का उल्लेख नहीं करते हैं।
हालांकि इसका उपयोग फर्म टमाटर, घंटी मिर्च, मशरूम, या इसी तरह के खाद्य पदार्थों जैसे अन्य खाद्य पदार्थों को काटने के लिए किया जा सकता है, यह प्याज के लिए आदर्श है, क्योंकि प्याज परतों को कटा हुआ ग्रिड के साथ मिलाकर प्याज गति के साथ प्याज प्याज में परिणाम मिलता है।
तीन अलग-अलग कटिंग ग्रिड हैं: 1/4 इंच पासा, 3/8 इंच पासा, और एक जो 1/4 इंच स्लाइस या स्ट्रिप्स बनाता है। ब्लेड स्टेनलेस स्टील हैं और सभी हिस्सों में आसान सफाई के लिए डिशवॉशर सुरक्षित हैं। एक ढक्कन शामिल किया गया है ताकि बाद में उपयोग के लिए कंटेनर में भोजन को संग्रहीत किया जा सके। इसमें लगभग छह कप हैं।
इसी तरह के हेलिकॉप्टरों की तरह, यह नरम टमाटर के लिए आदर्श नहीं है, लेकिन यह अजवाइन के लिए बहुत अच्छी तरह से काम करता है, जो अक्सर तारों के कारण हेलिकॉप्टरों को फेंक देता है। समय के साथ, ब्लेड सुस्त हो सकते हैं और साथ ही कटौती नहीं करेंगे। हालांकि, निर्माता से प्रतिस्थापन ब्लेड खरीदे जा सकते हैं।
नट्स के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य चोपपर: एचआईसी मैनुअल नट चॉपर
यदि आप बेकिंग के लिए बहुत सारे पागल का उपयोग करते हैं, आइसक्रीम को टॉप करने के लिए या कैंडी बनाने के लिए, लेकिन आपको अपनी सब्जियों को काटने से कोई फर्क नहीं पड़ता है, तो एक समर्पित अखरोट हेलिकॉप्टर समझ में आ सकता है। इस विंटेज-स्टाइल हेलिकॉप्टर में ग्लास जार और 18/8 स्टेनलेस स्टील ब्लेड हैं। कंटेनर में 1 1/4 कप होते हैं।
इसमें ऊपरी हॉपर होता है जिसमें कटा हुआ पागल कटा हुआ होता है। नट्स को काटने के लिए केवल हैंडल को चालू करें, जो तब निचले ग्लास जार में एकत्र होता है। यह हेलिकॉप्टर बस सभी प्रकार के पागल के लिए काम करता है।
हॉपर को गर्म साबुन वाले पानी में धोया जाना चाहिए। ग्लास बेस डिशवॉशर सुरक्षित है।
बेस्ट हाई-एंड: किचनएड 3.5 कप मिनी फूड प्रोसेसर
इस छोटे खाद्य प्रोसेसर में एक पूर्ण आकार की मशीन की कई विशेषताएं हैं, जिनमें एक छोटा 3 1/2 कप कटोरा है। ब्लेड जगह में ताले लगाते हैं, इसलिए आप ब्लेड के बिना कटोरे को खाली कर सकते हैं, और तरल पदार्थ और प्यूरीज़ के वितरण के लिए एक आसान डालने वाला स्पॉट है। ढक्कन ताले लगाते हैं ताकि आप ढक्कन को पकड़ने के बिना मशीन को संचालित कर सकें।
पल्सिंग के साथ दो गतिएं हैं, इसलिए आप बारीक या मोटे तौर पर कटे हुए खाद्य पदार्थ प्राप्त कर सकते हैं। एक बूंदा बांदी आपको धीरे-धीरे तेल या अन्य तरल पदार्थ जोड़ने देता है। काम कटोरा, ब्लेड, और ढक्कन सभी डिशवॉशर आसान सफाई के लिए सुरक्षित हैं।