अपने कुकी गेम को एक पायदान पर ले जाएं
बेकिंग कुकीज़ एक कालातीत परंपरा है जो आपके घर में गर्मी, सुगंधित सुगंध और स्वादिष्ट भोजन लाती है। आपको सही कुकी नुस्खा मिल जाने के बाद, वास्तविक बेकिंग पर जाने का समय आ गया है। एक कटोरे, स्पुतुला और बेकिंग शीट जैसी मूल बातें होने पर एक चुटकी में किया जाएगा, यदि आप साल में कुछ बार कुकीज़ बनाते हैं तो आप कुछ कुकी बनाने के लिए आवश्यक काम करना चाहते हैं और हम स्वाद बेहतर कहते हैं।
तो चाहे आप कुकी बेकिंग गेम में जा रहे हों या अपने प्रयास किए गए और सही गैजेट को प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता हो, ये कुकी उपकरण हैं जो शहर में सबसे अच्छा स्वाद लेने में मदद करेंगे।
बेस्ट कुकी प्रेस: ओएक्सओ कुकी प्रेस
यदि आपको स्पिटज़ कुकीज़ पसंद है, तो आपको कुकी प्रेस की आवश्यकता है। ओह, यकीन है, आप स्प्रिट्ज रेसिपी बना सकते हैं और आटा के थोड़ा सा मीक सेंक सकते हैं, लेकिन एक प्रेस आपको सजावटी कुकीज़ को बहुत कम प्रयास के साथ देती है। बस प्रेस में आटा लोड करें और अपनी कुकी शीट पर आटा निकालें। ओएक्सओ प्रेस में एक नॉनस्लिप बेस होता है जो इसे कुकी शीट पर स्थिर रखता है, और एक बड़ा गैर पर्ची लीवर जो आटा को बांटना आसान बनाता है। प्रेस सफाई के लिए आसानी से अलग हो जाती है।
कुकी प्रेस में आम तौर पर सामान्य डिस्क-आकार की मृत्यु होती है जो फूलों की तरह कुकीज़ बनाती है, लेकिन ओएक्सओ कुकी प्रेस एक कदम आगे जाती है, मौसमी मरने से अधिक जटिल और असामान्य डिज़ाइन होते हैं। प्रेस आपको डेज़ी, फूल, सूरजमुखी, फ्लीर-डी-लिस, तितली, भालू, खोल, पत्ता, दिल, हिमपात का टुकड़ा, पेड़ और पुष्पांजलि के साथ शुरू करने के लिए डिस्क के साथ आता है।
जब आप आमतौर पर सेंकना करते हैं तो आप ऐड-ऑन कुकी डिस्क सेट प्राप्त कर सकते हैं। शरद ऋतु, हेलोवीन, क्रिसमस, और वसंत एड-ऑन सेट है।
बेस्ट कुकी कटर: विल्टन 2304-1050 101-टुकड़ा कुकी कटर सेट
यदि आप रोल-आउट कुकीज़ बनाना पसंद करते हैं , तो आप 101 कटर के इस सेट को मानेंगे। बहुत अधिक आकार के साथ आप कभी भी चाहते हैं या इस बंडल की छुट्टियां जैसे कि वेलेंटाइन, चौथा जुलाई, क्रिसमस और सुपरबोल शामिल हैं। और इसमें अक्षरों, संख्याओं, जानवरों और अधिक जैसे मूल आकार हैं।
1/3 "ब्लेड आटा के माध्यम से कटौती करना आसान बनाता है लेकिन बच्चों के उपयोग के लिए अभी भी सुरक्षित है। जब आप साफ कर रहे होते हैं तो एक हवा होती है क्योंकि वे डिशवॉशर सुरक्षित होते हैं।
कुकीज़ के लिए सर्वश्रेष्ठ रोलिंग पिन: जोसेफ जोसेफ एडजस्टेबल रोलिंग पिन
जब आप कुकी नुस्खा पढ़ रहे होते हैं जिसके लिए आटा को 1/4-इंच की मोटाई में घुमाने की आवश्यकता होती है, तो आप कैसे मापते हैं? और आप कैसे सुनिश्चित करते हैं कि मोटाई भी आटा भर में है? उस सटीक मोटाई का मतलब समान रूप से सेंकना के साथ कुकीज़ है, लेकिन नियमित रोलिंग पिन के साथ हासिल करना आसान नहीं है।
हालांकि, इस पिन में हटाने योग्य अंगूठियां शामिल हैं जो सुनिश्चित करती हैं कि आप एक सटीक 1/16, 1/6, 1/4 या 3/8 इंच मोटाई रोलिंग कर रहे हैं। अंगूठियां आसानी से पिन पर और बंद स्लाइड करती हैं, और अंगूठियों पर सही माप के माप होते हैं ताकि आप हमेशा यह जान सकें कि आपने कितनी मोटाई चुनी है।
जब आप कुकीज़ बनाते हैं, तो आप पिज्जा या पेस्ट्री आटा के लिए पिन का उपयोग कर सकते हैं, या कुछ फ्री-फॉर्म रोलिंग करने के लिए अंगूठियां हटा सकते हैं। पिन बीचवुड से बना है और अंगूठियां प्लास्टिक हैं। यह हाथ से धोया जाना चाहिए।
कुकीज़ के लिए सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री मैट: मापन के साथ जंबो पेस्ट्री मैट
यह पेस्ट्री मैट कुकी को अपनी गैरस्टिक सतह के साथ आसान बनाता है जिससे मैट से आपकी कुकीज़ को उठाना आसान हो जाता है, जबकि यह एक स्नैप को क्लीनअप भी बनाता है, क्योंकि गड़बड़ बड़ी 20 "x 30" चटाई पर निहित होती है। इससे भी बेहतर, आप किसी भी सपाट सतह पर कुकीज़ को रोल करने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं, इसलिए जब आपको रसोई की जगह से अधिक सहायक मिलते हैं, तो आप इस रसोईघर या डाइनिंग रूम टेबल पर इस चटाई का उपयोग कर सकते हैं। चटाई की निचली सतह को डिज़ाइन किया गया है, इसलिए जब आप रोल करते हैं तो यह पर्ची या स्किड नहीं होगा, इसलिए आप इससे दूर होने के बारे में चिंता किए बिना आटे पर दबाव डाल सकते हैं।
हालांकि, यह एक साधारण चटाई से अधिक है। इसमें सतह पर मुद्रित आसान रूपांतरण चार्ट भी हैं, इसलिए जब आपको नुस्खा को अनुकूलित करने की आवश्यकता होती है तो आपको एक कुकबुक या कैलकुलेटर खोदने की आवश्यकता नहीं होगी। किनारों के साथ माप हैं, और गोल पाई आटा बनाने के लिए गोलाकार उपायों जो आपकी पाई प्लेट के लिए सही आकार है।
यदि आपके पास पर्याप्त बड़ी बेकिंग शीट है, तो आप इस चटाई पर भी सेंक सकते हैं, क्योंकि यह ओवन 450 डिग्री तक सुरक्षित है। गर्म, साबुन वाले पानी से धोना आसान है, या इसे डिशवॉशर में धोया जा सकता है। भंडारण के लिए, इसे अंतरिक्ष बचाने के लिए लुढ़काया जा सकता है, या इसे फ्लैट स्टोर कर सकते हैं। चटाई को नुकसान से बचने के लिए, तेज चाकू के साथ इसे काट न लें।
बेस्ट कुकी फ्लडिंग किट: विल्टन कुकी फ्लडिंग सजावट किट
एक कुकी के शीर्ष पर शाही टुकड़े की एक परत आपको आगे के डिजाइनों के लिए एक चिकनी, साफ, टुकड़ा मुक्त आधार प्रदान करती है, भले ही आप पाइपिंग या ड्राइंग पर योजना बना रहे हों। यह किट कुकीज़ पर उस शाही टुकड़े को बाढ़ करना आसान बनाता है, और इसमें फैनसीयर तकनीकों के लिए टूल भी शामिल हैं।
नक़्क़ाशी उपकरण का उपयोग कलर ड्रैगिंग तकनीक का उपयोग करके विवरण जोड़ने के लिए किया जाता है, और 3-pronged कंघी का उपयोग marbling और पंख के लिए किया जाता है। सिलिकॉन स्क्रैपर उपकरण चिकनी, निर्दोष किनारों के निर्माण के लिए प्रयोग किया जाता है।
इन उपकरणों का उपयोग करने के लिए आपको एक सजावटी विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है - वे नौसिखियों के लिए नौकरी को और अधिक आसान बना देंगे, और सलाद कांटा या चॉपस्टिक्स को विकल्प के रूप में उपयोग करने की कोशिश करने से कहीं अधिक आसान बना देंगे।
बेस्ट कुकी स्पैटुला: ओएक्सओ गुड ग्रिप्स सिलिकॉन कुकी स्पैटुला
यदि आप कुकीज़ करते हैं, तो आपको बिल्कुल इस स्पॉटुला की आवश्यकता होती है। यह कुकी कुकी शीट पर बेक्ड कुकीज़ के नीचे चुपके के लिए बिल्कुल सही है, भले ही कुकीज़ फैलती है या पैन के किनारों के करीब होती है। यदि आप बार कुकीज़ बना रहे हैं , तो यह उन ब्राउनियों या नींबू सलाखों को पैन से बाहर करने के लिए भी आदर्श है।
मुलायम सिलिकॉन एज नॉनस्टिक सतहों या गेज बेकिंग मैट को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, फिर भी यह कुकी के नीचे आसानी से स्लाइड करने के लिए काफी पतला है, जबकि कठोर केंद्र कुकी को सपाट रखता है, इसलिए यह क्रैक या ब्रेक नहीं करेगा। कुकीज़ आसानी से spatula की nonstick सतह से दूर स्लाइड।
आप अपनी बेकिंग शीट में बिना बेक्ड कुकी आटा को स्थानांतरित करने के लिए इसका उपयोग भी कर सकते हैं, और स्पुतुला के गोलाकार किनारे का उपयोग चम्मच या मिश्रित कटोरे के कोनों से आटा को छिड़कने के लिए किया जा सकता है।
जब आप बेकिंग कर लेंगे, तो आप छोटे बर्गर या पेनकेक्स जैसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए स्पुतुला का उपयोग कर सकते हैं। चूंकि यह 600 डिग्री तक गर्मी प्रतिरोधी है, इसलिए आप इसे बहुत गर्म पैन में सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं, और स्पुतुला आसान सफाई के लिए डिशवॉशर सुरक्षित है।
बेस्ट बेकिंग शीट: नॉर्डिक वेयर प्राकृतिक एल्यूमिनियम बेकर का आधा शीट पैन
यदि आप कुकीज बेक कर रहे हैं, तो अच्छी बेकिंग शीट सभी फर्क कर सकती है। पतली चादरें खराब हो सकती हैं, और कुकीज़ जलने की अधिक संभावना होती है। यह आधा शीट एल्यूमीनियम पैन आखिरी बार बनाया जाता है। आधे चादर का आकार व्यावसायिक बेकरवेयर आकारों को संदर्भित करता है, और यह सबसे बड़ी चादर है जो घर के ओवन में आराम से फिट बैठेगी।
एल्यूमीनियम समान रूप से गर्मी आयोजित करता है ताकि आपकी कुकीज़ बढ़े और समान रूप से सेंकना पड़े, और प्रबलित रिम शीट को कठोर रखता है, इसलिए यह कभी भी खराब नहीं होगा। चूंकि इसमें गैरस्टिक कोटिंग नहीं है, इसलिए आपको कुकीज़ के नीचे आने या जलाया चीनी को छिड़कने के लिए धातु के बर्तनों का उपयोग करने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
जब आप कुकीज बेक नहीं कर रहे होते हैं, तो इसका इस्तेमाल भुना हुआ सब्जियों, मांसपेशियों को पकाए जाने या यहां तक कि एक चिकन भुनाई के लिए भी किया जा सकता है। यह शीट अमेरिका में बनाई गई है और इसे हाथ से धोया जाना चाहिए।सर्वश्रेष्ठ मिक्सिंग कटोरे: जैक! डिजाइन कन्फेटी मिक्सिंग कटोरे
यह मिश्रण कटोरा सेट बहुत ही फैशनेबल होने के लिए पर्याप्त रेट्रो है, और यह टिकाऊ भी है। चार टुकड़े भंडारण के लिए आसानी से घोंसले सेट करते हैं और आपको पूर्व-मापने वाले तत्वों के लिए सही कटोरे के आकार के विकल्प या कुकी आटा के बड़े या छोटे बैचों को मिलाकर विकल्प प्रदान करते हैं। इस सेट में 4.75 क्वार्ट कटोरा, 3.4 क्वार्ट कटोरा, 1.75 क्वार्ट कटोरा और 18-औंस कटोरा शामिल है।
कटोरे में एक रिम होता है जो उन्हें पकड़ना आसान बनाता है, और वे अनौपचारिक सेवा, स्नैक्स के लिए या फल कटोरे के लिए उपयोग करने के लिए काफी आकर्षक हैं। वे रंगीन मेलामाइन से बने होते हैं जो डिशवॉशर सुरक्षित होते हैं। इन्हें माइक्रोवेव में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
यह सेट आपके रसोईघर सजावट से मेल खाने या इसके विपरीत होने के लिए कई अलग-अलग रंग संयोजनों में उपलब्ध है।
बेस्ट कूलिंग रैक: विल्टन पकाने की विधि सही 3 टायर कूलिंग रैक सेट
कुकीज़ बनाना फिर आपको शीतलक रैक, या दो की आवश्यकता होती है। तीन कैसे? तीन रैकों का यह सेट सिर्फ 10 "x 16" से कम है, जो कि एक दर्जन औसत कुकीज़ को आराम से रखने के लिए काफी बड़ा है, लेकिन इतनी बड़ी नहीं है कि आपकी चलती चीजें अंतरिक्ष बनाने के लिए हों। प्रत्येक रैक में फोल्ड-डाउन पैर होते हैं, और पैर रैक को ढेर करने की इजाजत देते हैं, ताकि आप केवल एक रैक की जगह कुकीज़ के तीन बैचों को ठंडा कर सकें।
इन्हें आसान सफाई के लिए एक नॉनस्टिक कॉटिंग है - और कुकीज़ कभी नहीं टिकेगी। वे डिशवॉशर सुरक्षित हैं, लेकिन हाथ से साफ करना बहुत आसान है। रैक ओवन-सुरक्षित नहीं हैं।
बेस्ट कुकी स्कूप: ओएक्सओ गुड ग्रिप्स मध्यम कुकी स्कूप
निश्चित रूप से, आप अपनी पसंदीदा ड्रॉप कुकीज़ को बेकिंग शीट पर बांटने के लिए चम्मच की एक जोड़ी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कुकीज को उस विधि का उपयोग करके सभी आकारों को बनाना लगभग असंभव है। एक कुकी स्कूप समस्या हल करता है, और यह नौकरी को बहुत तेज बनाता है। आटा में डुबकी डालें, कटोरे के किनारे के खिलाफ अतिरिक्त छिड़कें, और कुकी शीट में आटा की गेंद देने के लिए हैंडल निचोड़ें।
मुलायम पकड़ हैंडल हाथों पर आसान हैं, इसलिए आप आराम से कुकीज़ से भरे कई चादरें भर सकते हैं। इस मध्यम आकार के स्कूप में 1 1/2 चम्मच आटा होता है। यदि यह आपकी सही कुकी नहीं है, तो वहां एक छोटा सा स्कूप होता है जिसमें 2 चम्मच और एक बड़ा स्कूप होता है जिसमें 3 चम्मच होते हैं। जब वे कुकीज बनाने में उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप उन्हें डिफिल्ड अंडे में भरने के लिए, मिनी मफिन कप में कपकेक बल्लेबाज के हिस्से में, या अपने आइसक्रीम सर्विंग्स के साथ रचनात्मक होने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
स्कूप डिशवॉशर आसान सफाई के लिए सुरक्षित है।