दूध और अनाज सलाखों को जाने पर एकदम सही पूर्ण नाश्ता है। यह संस्करण पैक किए गए प्रकार की तुलना में बहुत स्वस्थ है-इसमें कोई अतिरिक्त शर्करा, तेल या संरक्षक नहीं हैं। Additives के बजाय यह नुस्खा असली दूध सामग्री का उपयोग करता है। ग्रीक दही और बक्सेदार अनाज इन स्वादिष्ट नाश्ते के व्यवहार को करने के लिए होता है।
आप किसी भी तरह के अनाज का उपयोग कर सकते हैं। यह नुस्खा हनी नट चीरियोस या अन्य समान अनाज के लिए बुलाता है। हालांकि, आप दालचीनी टोस्ट क्रंच से लकी आकर्षण से ओट्स के हनी बंच तक कुछ भी कोशिश कर सकते हैं। आप पोषण को बढ़ावा देने और एक सुंदर बनावट बनाने के लिए सूखे फल और नट जैसी चीज़ों में भी जोड़ सकते हैं। यह एक बहुत ही सरल और बहुमुखी नुस्खा है!
रेसिपी ग्रीक दही के लिए बुलाती है लेकिन आप नियमित दही का भी उपयोग कर सकते हैं। ग्रीक दही अच्छी तरह से जम जाता है और लंबे समय तक ठोस रहता है। नियमित दही की तुलना में यह प्रोटीन में भी अधिक है क्योंकि यह तनावग्रस्त है। अधिकांश वेनिला स्वादयुक्त योगुर मीठे होते हैं लेकिन कुछ दूसरों की तुलना में मीठे होते हैं। यदि आप दही को थोड़ा मीठा बनाना चाहते हैं तो शहद जोड़ें।
यह नुस्खा बार आकार बनाने के लिए फ्रीजर का उपयोग करता है। वे विनाशकारी हैं लेकिन पिघलने के लिए थोड़ी देर लेते हैं और आसानी से सुबह की यात्रा पर खाया जा सकता है और वे फ्रीजर में 6 महीने तक चलते हैं। आप बड़े बैचों बना सकते हैं और उन्हें हफ्तों तक आसान बना सकते हैं! गर्मी के महीनों में कोई भी पकाने की विधि विशेष रूप से सहायक नहीं होती है क्योंकि घर को स्टोव या ओवन के साथ गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है जब आप इन सलाखों को फ्रीजर में आसानी से चाबुक कर सकते हैं। जमे हुए होने के बाद वे व्यक्तिगत रूप से लपेटे जाते हैं। यह एक आइसक्रीम सैंडविच खोलने के रूप में आसान है! नाश्ते के लिए आइसक्रीम खाने का नाटक कौन पसंद नहीं करता?
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- वेनिला ग्रीक दही के 2 कप (स्कीम या पूरे दूध दही)
- 1 बड़ा चमचा शहद (वैकल्पिक)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने (वैकल्पिक)
- 1 1/4 कप हनी नट चीरियोस या अन्य बॉक्स किए गए अनाज, बीज या नट भी जोड़े जा सकते हैं
इसे कैसे करे
- यदि आप वैकल्पिक सामग्री जोड़ रहे हैं, तो अगले चरणों को शुरू करने से पहले उन्हें दही के साथ मिलाएं। कुछ योगी दूसरों की तुलना में मीठे होते हैं और शहद से अतिरिक्त स्वीटनर की आवश्यकता नहीं होती है।
- चर्मपत्र कागज की एक चादर के साथ एक रोटी पैन लाइन। कागज को नीचे और किनारों को ढंकना चाहिए। यह कदम आवश्यक है। चर्मपत्र पेपर के बिना सलाखों को पैन से हटाना बेहद मुश्किल होगा!
- दही पैन के नीचे दही फैलाओ। सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से नीचे को कवर करता है और समान रूप से फैलता है।
- दही पर अनाज डालो। दही में अनाज को दबाए रखने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें ताकि यह एक साथ जमा हो जाए।
- 4-8 घंटे के लिए या जमे हुए ठोस तक फ्रीजर में प्लास्टिक की चादर और जगह के साथ ढीले कवर करें।
- चर्मपत्र पेपर के किनारों को उठाकर रोटी पैन से सलाखों को हटा दें। चर्मपत्र पेपर से बार निकालें और एक काटने बोर्ड पर रखें। सलाखों को चौड़ाई में 6 बार में काटें।
- मोम पेपर की चादर के साथ व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक बार लपेटें। लपेटा हुआ सलाखों को एक बड़े ज़ीप्लॉक बैग में रखें। सलाखों को फ्रीजर पर लौटें या तुरंत एक का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 84 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 86 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |