एक पारंपरिक स्पेनिश बोकाडिलो, एक बैगूएट पर एक प्रकार का सैंडविच परोसा जाता है। यह उससे अलग है जब आप सैंडविच शब्द सुनते हैं तो आप सोच सकते हैं।
अमेरिका में सैंडविच अमेरिका में सैंडविच की तुलना में बहुत अलग हैं संयुक्त राज्य अमेरिका में, सैंडविच आमतौर पर कटा हुआ रोटी पर दी जाने वाली डेली मीट शामिल होते हैं। इसके बजाए, एक बोकाडिलो बैगूएट का 6- से 8 इंच लंबा हिस्सा होगा, आधे में कटा हुआ और स्पैनिश चोरिजो सॉसेज, ठंडा कट, ट्यूना या सेरानो हैम से भरा होगा।
आम तौर पर, स्पैनियर्ड बोकाडिलोस पर मेयोनेज़, सलाद और अचार पर ढेर नहीं होते हैं, लेकिन इसमें टमाटर के स्लाइस शामिल हो सकते हैं या वे रोटी पर एक कटा हुआ टमाटर रगड़ सकते हैं ताकि इसे गीला कर दिया जा सके।
बोकाडिलो के प्रकार
याद रखें कि स्पेन के प्रत्येक क्षेत्र में अपना स्वयं का व्यंजन है। तो, स्पेन के एक क्षेत्र में भरने वाले बोकाडिलो के रूप में लोकप्रिय क्या हो सकता है, यह किसी अन्य क्षेत्र में मेनू पर भी दिखाई नहीं दे सकता है।
ओमेलेट बोकाडिलोस एक आसान, पोर्टेबल नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। वे आम तौर पर अंडे और पनीर, साथ ही आलू, सेम, चोरिजो, और मिर्च जैसे विभिन्न प्रकार के पूरक शामिल करते हैं। मीट बोकाडिलोस आपके सामान्य मीट, चिकन, पोर्क, या गोमांस के साथ-साथ बकरी या घोड़े जैसे क्षेत्रीय पसंदीदा के साथ तैयार किए जा सकते हैं। मछली बोकाडिलोस भी लोकप्रिय हैं, और इसमें स्क्विड, सार्डिन, कटलफिश और अन्य व्यंजन शामिल हो सकते हैं।
बोकाडिलो के लिए सर्वश्रेष्ठ रोटी
स्पेनिश कई प्रकार की रोटी पैदा करता है, जो प्रत्येक क्षेत्र में थोड़ा अलग होता है। हालांकि, क्लासिक baguette या "barra" पूरे स्पेन में पाया जा सकता है।
आमतौर पर, बैगुएट्स पर स्पैनिश बोकाडिलोस परोसा जाता है।