यह बहुमुखी पेस्ट्री आटा profiteroles, éclairs, और religieuses में इस्तेमाल किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन
- 1 कप पानी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- चार अंडे
इसे कैसे करे
एक मध्यम सॉस पैन में, पानी में मक्खन पिघलाओ। नमक और आटा जोड़ें, और एक चिपचिपा बल्लेबाज बनने तक हलचल। अंडे में बीट, एक समय में, बल्लेबाज चिकनी होने तक।
8 मध्यम आकार के पेस्ट्री के लिए पर्याप्त आटा बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 192 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 218 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |