यह फ्रांसीसी मैकरोनी और पनीर नुस्खा स्वाद, चिकनी, और सिर्फ एक स्पर्श परिष्कृत स्वाद देता है - सूखे, नमकीन मिश्रण के उन छोटे नीले रंग के बक्से जैसे बाजारों और सुविधा स्टोरों में बेचा जाता है। इस पकवान को तैयार करने में केवल 40 मिनट लगते हैं, जिसमें से एक चौथाई से भी सक्रिय रूप से खाना पकाने में खर्च किया जाता है। इस फ्रांसीसी शैली "मैक और पनीर" को रात्रिभोज मेनू पर एक अप्रत्याशित साइड डिश के रूप में या सर्दी-थीम वाली पहाड़ लॉज पार्टी के केंद्र बिंदु के रूप में उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 औंस छोटे मैकरोनी
- 1 लौंग लहसुन (आधा लंबाई में कटौती)
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 1/4 कप crème fraiche
- 2 कप ग्रेयरे पनीर (कटा हुआ)
- 2 कप कैंटल पनीर (कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/3 कप सूखे ब्रेडक्रंब
इसे कैसे करे
350 एफ के लिए एक ओवन पहले से गरम करें। पैकेज निर्देशों के अनुसार macaroni तैयार करें और इसे निकालें।
जबकि मैकरोनी उबल रहा है, लहसुन के कट एंड को 3-क्वार्ट बेकिंग डिश की पूरी भीतरी सतह पर रगड़ें। पिघला हुआ मक्खन के साथ एक ही सतह ब्रश करें।
तैयार बेकिंग पकवान में सूखा मैकरोनी डालो। पास्ता में कटे हुए पनीर, नमक, और काली मिर्च के 1 1/2 कप crème fraiche हिलाओ।
मकरोनी और पनीर की सतह पर ब्रेडक्रंब और शेष पनीर छिड़कें।
20 से 25 मिनट के लिए, जब तक यह गर्म और बुलबुला न हो और शीर्ष पर हल्के सुनहरा भूरा हो जाए, तब तक पुलाव को उजागर करें। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 630 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 128 मिलीग्राम |
| सोडियम | 628 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 30 ग्राम |