मुझे नींबू चिकन पसंद है! नींबू चिकन स्वाद की तारीफ करता प्रतीत होता है। मोरक्को व्यंजन में इस पकवान में मसाले आम हैं। यह चिकन मसालेदार नहीं है, लेकिन यह स्वाद से भरा है। यदि आप पूरे चिकन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप चिकन स्तन (मैं हड्डी पर पसंद करते हैं), जांघों और पैरों का भी उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पूरा चिकन
- 1 चम्मच धनिया
- 1/4 चम्मच अदरक
- 1/4 चम्मच केसर
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 नींबू (कटा हुआ)
- 1/2 नींबू (उत्तेजित)
- 1 प्याज (चौथाई)
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, तेल, अदरक, धनिया, और केसर को मिलाएं।
- Uncooked चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़के। इसके बाद, पूरे चिकन पर तेल और मसाले मिश्रण रगड़ें। आप एक बस्टिंग ब्रश या अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं। मैं अपने हाथों का उपयोग करना पसंद करता हूं।
- एक बेकिंग पकवान, स्तन की ओर ऊपर चिकन रखें। गुहा के अंदर शीर्ष और नींबू उत्तेजकता पर नींबू के दो स्लाइस रखें। इसके अलावा, गुहा में प्याज क्वार्टर में से एक जोड़ें।
- बेकिंग पकवान में चिकन के चारों ओर शेष नींबू स्लाइस और प्याज रखें।
- चिकन के आकार के आधार पर, 2-2 1/2 घंटे के लिए खुला बेक। अपने चिकन के लिए प्रति पौंड अनुमानित खाना पकाने के समय के लिए पैकेज निर्देशों की जांच करें।
- कट और सेवा करो!
नींबू चिकन सुझावों की सेवा
नींबू चिकन सफेद चावल के साथ सबसे अच्छा चला जाता है। मैं तहनी के साथ ब्रोकोली या हरी बीन्स जैसे उबले हुए सब्जी को जोड़ूंगा । नींबू पानी या नींबू पानी के साथ परोसें।
बचा हुआ?
यदि आपके पास बचे हुए चिकन हैं, तो इसे फेंक न दें! आपके पास कल का भोजन पहले ही तैयार है। आप चिकन काट सकते हैं और पिटा सैंडविच बना सकते हैं। एक पिटा जेब में कुछ सलाद, प्याज, और अपने बचे हुए चिकन को एक साथ फेंको और कुछ ताहिनी जोड़ें और आपके पास स्वादिष्ट लंच या हल्का रात का खाना है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 377 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 101 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |