एक मसालेदार कैजुन-स्टाइल कोटिंग के साथ धीमी कुकर में ये ड्रमस्टिक्स धीमी हो जाती हैं। यह एक साधारण नुस्खा है, और बजट पर आसान है। एक महान स्वाद रोजमर्रा के पारिवारिक भोजन के लिए मकरोनी और पनीर या स्कैलप्ड आलू के साथ चिकन की सेवा करें।
कोई कजुन या क्रेओल मसाला नहीं? इस घर का बना नमक मुक्त कैजुन मसाला मिश्रण आज़माएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा कैजुन मसाला (या क्रेओल मसाला)
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर (पैक)
- 1/2 चम्मच नमक (अगर कैजुन मसाला में नमक होता है तो छोड़ दें)
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 8 से 10 चिकन ड्रमस्टिक्स (लगभग 2 1/2 से 3 पाउंड)
इसे कैसे करे
- ब्राउन शुगर, नमक, काली मिर्च, और पिघला हुआ मक्खन के साथ कैजुन या क्रेओल का मसाला मिलाएं।
- 6 से 7-क्वार्ट धीमी कुकर * के नीचे ड्रमस्टिक को व्यवस्थित करें और मसालेदार और मक्खन मिश्रण के साथ पूरी तरह से रगड़ें।
- कवर और 2 घंटे के लिए उच्च पर पकाओ।
- अतिरिक्त रस बंद करें, बारी करें, और 1 1/2 से 2 घंटे तक उच्च पर खाना बनाना जारी रखें, जब तक कि चिकन ब्राउन न हो जाए और रस साफ़ हो जाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 623 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 210 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,537 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 60 ग्राम |