यह सुगंधित मोरक्कन पेय दालचीनी और दूध के साथ बनाया जाता है। जब आप कैफीन के बिना गर्म दालचीनी पेय का आनंद लेना चाहते हैं, या जब आप नाश्ते या दोपहर के स्नैक समय में बच्चों और गैर-कॉफी / गैर-चाय पीने वालों की पेशकश करने के लिए उस त्वरित और आसान पेय की तलाश में हैं तो यह एक आदर्श विकल्प है।
रात का समय शायद इस तरह के पेय पदार्थों की पेशकश करने का सबसे लोकप्रिय समय है, क्योंकि गर्म दूध को नींद की सहायता के रूप में लंबे समय से माना जाता है। हालांकि यह वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं हुआ है, यह निश्चित रूप से कुछ लोगों द्वारा तर्क दिया जा सकता है कि एक गिलास गर्म दूध का आनंद लेना एक व्यस्त दिन समाप्त करने का एक आरामदायक, सुखद तरीका है।
दालचीनी की स्वास्थ्य लाभों की अपनी सूची है, उनमें से कम रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, मस्तिष्क कार्य को बढ़ावा देने और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने की क्षमता होने की क्षमता है। बेशक, जब इस तरह के नुस्खा में आनंद लिया जाता है, तो यह सुगंधित, मीठा स्वाद होता है जो दालचीनी की अधिकांश अपील करता है।
प्रदान की गई नुस्खा के लिए आपको जमीन दालचीनी और कुछ दालचीनी छाल (या छड़ी) की आवश्यकता होगी। वेनिला स्वादयुक्त चीनी (मोरक्को में सूक्र वेनिले ) वैकल्पिक है और स्वाद और मिठास का स्पर्श जोड़ता है।
लुइज़ा (नींबू वर्बेना) और फ्लिउ (पेनिओरियल) के साथ हॉट मिल्क के साथ चिकित्सीय लाभ और गर्म दूध के अच्छे स्वाद का आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप दूध
- दालचीनी छाल के 2 छोटे टुकड़े
- स्वाद के लिए दानेदार चीनी (या वेनिला स्वादयुक्त चीनी)
- गार्निश के लिए जमीन दालचीनी
इसे कैसे करे
1. दूध और दालचीनी छाल को एक छोटे सॉस पैन में रखें और लगभग स्काल्डिंग करने के लिए गर्मी; छोटे बुलबुले बस परिधि के चारों ओर बनाने शुरू करना चाहिए।
2. दालचीनी छाल और दूध की सतह पर बनाई गई किसी भी त्वचा को हटा दें।
3. स्वाद के लिए चीनी में हिलाओ।
4. अगर वांछित है, तो दूध की सतह को हल्के ढंग से फेंकने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें। आप इसे अपने हथेलियों के बीच एक पीछे और आगे की गति में तेजी से घुमावदार करके इसे कर सकते हैं।
5. दूध को एक कप या मग और गार्निश में फ्राथ और थोड़ा सा दालचीनी के साथ डालो। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 360 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 73 मिलीग्राम |
| सोडियम | 268 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |