फास्ट एंड आसान अनानस रम फ्लैम्ब भोजन के लिए एक सुरुचिपूर्ण और हल्का खत्म करता है, फिर भी यह बनाना काफी आसान है। स्वादयुक्त रम या अन्य फलों का उपयोग करके इस विधि को आजमाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1 छोटा ताजा अनानस, छिड़काव समाप्त होता है, त्वचा छीलकर, cored, 6 स्लाइस में काटा, और सूखा patted
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप रम, गर्म
इसे कैसे करे
- एक उथले सूप कटोरे में ब्राउन शुगर रखें। ब्राउन शुगर में प्रत्येक अनानास अंगूठी को दबाएं, दोनों तरफ कोटिंग करें।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े, भारी skillet में हीट मक्खन। गर्म होने पर, एक परत में स्किलेट में अनानस स्लाइस रखें। अच्छी तरह से भूरे रंग तक 3 से 4 मिनट के लिए कुक। दूसरी तरफ स्लाइस और ब्राउन फ्लिप करें।
- गर्मी के स्रोत से दूर स्किलेट को ले जाएं, सावधानीपूर्वक गर्म रम में डालें, और एक लंबे मैच या बारबेक्यू लाइटर के साथ आग लगने के लिए आग लगें। गर्मी पर लौटें और शराब को जला दें। गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक आराम करें। (अनानस के आकार के आधार पर, आपको इसे दो स्कीलेट में करने की आवश्यकता हो सकती है।)
- अनानास स्लाइसों को पैन सॉस के साथ या पाउंड केक या आइसक्रीम के लिए टॉपिंग के रूप में पेश किया जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 200 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |