केक के साथ जीवन में सबसे प्यारी यादें मनाई जाती हैं। 1400 के उत्तरार्ध में मार्च के केक-जैसे व्यंजनों में मर्चपैन नामक व्यंजनों को उत्सव में अधिक सजावटी वस्तुओं की तरह दिखने के लिए ठंडा किया गया था। अमेरिकी केक और कपकेक में एक प्रमुख, बटरक्रैम फ्रॉस्टिंग, केक को कला के सुंदर कार्यों में बदलने के लिए बहुमुखी प्रतिभा रखता है, लेकिन केक के स्वाद को भी बढ़ाता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए, यह डेयरी मुक्त शाकाहारी नींबू मक्खन frosting आप एक मूल वेनिला केक बदल जाएगा। विभिन्न प्रकार के डेयरी मुक्त केक और कपकेक पर आज़माएं। आपके मेहमानों को यह नहीं पता होगा कि यह शाकाहारी है।
संघटक सबस्टिट्यूशंस और पाक कला युक्तियाँ
जन्मदिन, सालगिरह, शादियों और अन्य जीवन मील का पत्थर मिठाई के साझाकरण के साथ बुक-एंडेड हैं। लेकिन शाकाहारी होने का मतलब यह नहीं है कि आपको पूरी तरह से बदलने की जरूरत है कि आप कैसे मनाते हैं। यह नुस्खा आपको किस सामग्री का उपयोग करने पर पुनर्विचार करने में मदद करेगा, लेकिन आपको स्वाद बलिदान नहीं करना चाहिए। आप इस ठंढ नुस्खा को अपने सभी चीजों के लिए मिठाई में बदल सकते हैं। यहां कुछ स्वाद हैं जिन्हें आप इस नुस्खा और सामग्री के साथ कोशिश कर सकते हैं ताकि आप उन्हें अपने तालु और जो केक बेस को संभालने में मदद कर सकें।
एक मूल शाकाहारी तितली frosting प्राप्त करने के लिए, नींबू के रस को छोड़ दें और 1-1 / 2 चम्मच वेनिला निकालने का उपयोग करें। वहां से संभावनाएं अनंत हैं।
वेगन स्ट्रॉबेरी बटरक्रैम फ्रॉस्टिंग : केवल एक चम्मच नींबू के रस का प्रयोग करें, एक स्ट्रॉबेरी प्यूरी बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में मिश्रित स्ट्रॉबेरी के चार चम्मच मिश्रण करें। शेष अवयवों के साथ जोड़ें और मध्यम गति सेटिंग पर मिश्रण करें।
वेगन नींबू-ऑरेंज बटरक्रैम फ्रॉस्टिंग : मौजूदा व्यंजनों के लिए नारंगी के रस के चार चम्मच के साथ-साथ नींबू उत्तेजकता के एक चम्मच और नारंगी उत्तेजना के 2 चम्मच मौजूदा शाकाहारी टुकड़े टुकड़े में जोड़ें।
Vegan Maraschino चेरी Buttercream Frosting : Maraschino चेरी की एक बोतल से रस के साथ नींबू के रस को बदलें। 6 डाइस Maraschino चेरी के साथ मिश्रण और मौजूदा शाकाहारी टुकड़ा नुस्खा में जोड़ें।
वेगन पेपरमिंट बटरक्रैम फ्रॉस्टिंग : इस शाकाहारी पुदीना टुकड़े टुकड़े के साथ चॉकलेट केक टॉपिंग करके छुट्टियों को खुश करें। बस मूल शाकाहारी वेनिला तितली frosting नुस्खा के लिए 1/2 चम्मच पेपरमिंट तेल / सार जोड़ें। पेपरमिंट crumbles जोड़ें और आप एक छुट्टी मिठाई पसंदीदा है कि डेयरी मुक्त और शाकाहारी है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 छड़ी (1/2 कप) मार्जरीन (डेयरी मुक्त सोया, नरम)
- 1 पाउंड चीनी (कन्फेक्शनर्स ')
- 2 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 2 बड़ा चमचा दूध (ठंडा सोया)
इसे कैसे करे
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, चिकनी होने तक एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर के साथ डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन को हराया।
- शेष अवयवों में जोड़ें, एक मध्यम गति सेटिंग पर लगभग 2 मिनट तक मारना जब तक कि मिश्रण एक मोटी ठंढ जैसा दिखता हो।
- बर्फ डेयरी मुक्त केक और कपकेक का उपयोग करने से पहले थोड़ा ठंडा करें ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 225 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 73 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |