चॉकलेट वेफर कुकी क्रंब क्रस्ट और चॉकलेट शीशा लगाना टॉपिंग के साथ यहां एक स्वादिष्ट चॉकलेट चिप चीज़केक है।
चीज़केक को चॉकलेट कुकी क्रंब क्रस्ट में बेक किया जाता है और अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स और क्रीम एक स्वादिष्ट गैनाशे बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/4 कप चॉकलेट वेफर कुकी crumbs
- 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन
- 24 औंस क्रीम पनीर, नरम
- 3/4 कप चीनी
- 2 अंडे
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 1/3 कप लघु semisweet चॉकलेट चिप्स, विभाजित
- 1/2 कप क्रीम क्रीम
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस मार्क 4) के ओवन को गर्म करें।
- अच्छी तरह से stirring, चॉकलेट कुकी crumbs और मक्खन को मिलाएं। 9-इंच वसंत पैन के तल पर समान रूप से मिश्रण को मजबूती से दबाएं। 5 मिनट सेंकना
- एक बिजली के हाथ से आयोजित मिक्सर की उच्च गति पर हल्के और शराबी तक बीट क्रीम पनीर; धीरे-धीरे चीनी को मिलाकर अच्छी तरह से मारना। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मारना।
- बल्लेबाज में वेनिला और चॉकलेट चिप्स के 2/3 कप हिलाओ।
- परत में मिश्रण डालो। 40 मिनट के लिए सेंकना; ओवन बंद करें और ओवन दरवाजा छोड़ दें।
- 30 मिनट के लिए ओवन में चीज़केक छोड़ दें।
- पनीर को ओवन से हटा दें और इसे तार रैक पर ठंडा कर दें।
- चीज़केक को कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। 8 घंटे ठंडा करने के लिए चीज़केक चिलो।
- डबल बॉयलर के शीर्ष में शेष 2/3 कप चॉकलेट चिप्स पिघलाएं; क्रीम क्रीम में धीरे-धीरे हलचल। मोटी और चिकनी तक कम गर्मी पर हिलाओ। गर्मी से निकालें और चीज़केक पर फैलाएं। पूरी तरह से शांत करें।
- 10 से 12 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 322 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |