चिकन परमेसन मेरे बच्चों के पसंदीदा रात्रिभोज में से एक है। उन्हें दोषी कौन दे सकता है? बोनलेस चिकन स्तनों को एक हल्के, कुरकुरे रोटी में लेपित किया जाता है, जैतून का तेल में sauteed, फिर स्पेगेटी सॉस और मोज़ेज़ारेला और परमेसन चीज के साथ शीर्ष पर।
एक जार से घर का बना स्पेगेटी सॉस या अपने पसंदीदा ब्रांड का प्रयोग करें।
सीज़र सलाद और लहसुन की रोटी के साथ इस चिकन परमेसन की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 1-1 / 2 पाउंड बेकार त्वचाहीन चिकन स्तन
- 2 कप पंको (जापानी रोटी के टुकड़े)
- 2 अंडे का सफेद, हल्के से पीटा
- कोशेर नमक और काली मिर्च
- 3 कप स्पेगेटी सॉस
- 1 कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर
- 1 कप कटा हुआ परमेसन पनीर
इसे कैसे करे
- 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवन-सुरक्षित (जैसे कास्ट आयरन) स्किलेट में हीट जैतून का तेल।
- आधे में चिकन स्तनों को आसानी से खाने के टुकड़े बनाने के लिए कटौती करें। 1/2-इंच की मोटाई के लिए पाउंड चिकन स्तन। या पतली कटा हुआ चिकन स्तन खरीदें और इस कदम को छोड़ दें।
- एक भी परत में फैलते हुए एक उथले पकवान में पंको रखें।
- प्रत्येक चिकन स्तन को पहले अंडे के सफेद में डुबो दें, फिर पंको में। गर्म तेल में रखें।
- मसालेदार चिकन नमक और काली मिर्च के साथ। सुनहरे तक चिकन पकाएं, लगभग 4 मिनट। पलटें। नमक और काली मिर्च के साथ दूसरी तरफ मौसम। चिकन को 3-5 मिनट के माध्यम से पकाएं।
- यदि स्किलेट पर्याप्त बड़ा नहीं है, तो आपको बैच में चिकन पका सकते हैं। यदि ऐसा है, तो पूरा होने पर सभी चिकन टुकड़ों को स्किलेट में वापस कर दें।
- चिकन पर स्पेगेटी सॉस डालो। चीज के साथ शीर्ष।
- पनीर भूरे और बुलबुले होने तक 10-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन के केंद्र रैक पर सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1026 |
| कुल वसा | 46 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,142 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 74 ग्राम |