कैसे गम पेस्ट गुलाब पत्तियां बनाने के लिए

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आपूर्ति और कट तारों को इकट्ठा करो

सही उपकरण इस केक डिजाइन तत्व को बनाने के लिए एक स्नैप बनाते हैं और आपको अपने केक के लिए कुछ जटिल सजावट पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देते हैं जैसे पत्तियों के बीच बैठे गम पेस्ट गुलाब ।

गम पेस्ट गुलाब पत्तियां बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• यदि आप चाहें तो विभिन्न रंगों में ग्रीन गम पेस्ट
• गुलाब पत्ता कटर
• बेलन
• कॉर्नस्टार्च
• मध्यम गेज पुष्प तार
• गम पेस्ट टूल (बॉल)
• हरा चमक धूल (वैकल्पिक)
  
  पत्ती की प्रक्रिया में पहला कदम उन तारों को काटना है जो पत्तियों में एम्बेडेड होंगे। तार ले लो और प्रत्येक पत्ते का एक तीन इंच टुकड़ा काट लें। तार के सिरों में से एक को एक छोटे से पाश में घुमाएं जो एक लंगर प्रदान करेगा ताकि तार सूखे होने पर तैयार पत्ते से बाहर न हो। तारों को एक तरफ सेट करें।

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रोल आउट गम पेस्ट करें

पत्तियों के लिए एक कॉर्नस्टार-धूल वाले बोर्ड पर धीरे-धीरे हरे रंग के टिंटेड गम पेस्ट को रोल करें। सुनिश्चित करें कि आप पहले इसे अधिक उपयुक्त और चिकनी बनाने के लिए गम पेस्ट को गूंध लें ताकि पत्तियों में भी बनावट हो और आप गम पेस्ट के साथ काम कर सकें। कठोर गम पेस्ट के साथ बहुत पतली पत्तियां बनाने की कोशिश करना असंभव है और पत्तियों को प्रक्रिया के अंत में यथार्थवादी नहीं लगेगा।

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गुलाब पत्तियां काट लें

कटर का उपयोग करके हरी गम पेस्ट से गुलाब की पत्तियों को काटें। अगर आप गोंद पेस्ट थोड़ा चिपचिपा लगते हैं तो इसका उपयोग करने से पहले मकई के साथ कटर को धूल दें। पत्तियों को एक साथ बंद करने की कोशिश करें ताकि आप लुढ़का हुआ गोंद पेस्ट से जितना संभव हो सके। आप निश्चित रूप से अप्रयुक्त गम पेस्ट को इकट्ठा कर सकते हैं लेकिन जोड़ा गया कॉर्नस्टार अंततः गम पेस्ट किरकिरा बना सकता है।

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विभिन्न आकारों को काटने का प्रयास करें

लीफ कटर विभिन्न आकारों और प्रकारों में आते हैं, इसलिए अपने स्वाद के अनुरूप वर्गीकरण बनाएं। विभिन्न आकार केक के डिजाइन में रुचि पैदा करते हैं। यदि आप अतिरिक्त पत्तियां बनाते हैं, तो उन्हें महीनों तक ठंडा अंधेरे जगह में रखा जा सकता है ताकि वे बर्बाद न जाएंगे। एक केक पर विभिन्न आकार की पत्तियां एक सुंदर जटिल डिजाइन बनाती हैं।

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पत्ती किनारों से बाहर पतला

कटाई के किनारों को पतला गम के साथ छोड़ दें और उपकरण को ध्यान में रखते हुए देखभाल करने में मदद न करें। यह एक सपाट सतह की बजाय फोम टुकड़े पर किया जा सकता है। यदि आपके पास गोलाकार गम पेस्ट टूल नहीं है, तो आप किनारों को पतला करने के लिए अपनी उंगलियों के बीच पत्तियों के किनारों को चुटकी बना सकते हैं।

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तार डालें और पत्तियां खत्म करें

तार के अंत को नीचे के गोल भाग पर तैयार उत्पाद में डालें और पत्तियों को सूखने के लिए सेट करें। यदि आप वायर्ड पत्तियां नहीं चाहते हैं तो बस इस चरण को छोड़ दें। यदि आप गुलदस्ते बना रहे हैं या स्टायरोफोम के साथ केक टॉपर बना रहे हैं तो वायर्ड पत्तियां आवश्यक हैं।

आप हरे रंग की गहरे या हल्की छाया में चमकदार धूल के साथ सूखे पत्तियों को हल्के ढंग से ब्रश भी कर सकते हैं। यह पत्ते पर चमक को रेखांकित करता है और उन्हें और यथार्थवादी दिखता है। अपनी तैयार पत्तियों को एक सीलबंद कंटेनर में 6 महीने तक ठंडा सूखी जगह में स्टोर करें।