कॉकटेल बन्स (नारियल बन्स)

कॉकटेल बन्स - नारियल के बन्स के रूप में भी जाना जाता है, इनमें एक मीठा बटररी नारियल भरना होता है। नुस्खा 6 बन्स भरता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• नारियल भरना:
• 1 1/3 कप (325 मिलीलीटर) नारियल के गुच्छे
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) चीनी (दानेदार)
• 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) हार्ड मार्जरीन या मक्खन (पिघला हुआ)
• 1 बड़ा अंडा जर्दी
• बन्स:
• 1/2 तैयार मूल आटा (नुस्खा के लिंक के लिए दिशानिर्देश देखें)
• अंडा धोना:
• 1 बड़ा अंडा
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) पानी
• हनी वॉश:
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) तरल शहद
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) पानी

इसे कैसे करे

कॉकटेल बन्स के लिए निर्देश:

1. नारियल भरना: ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में नारियल और चीनी को बहुत ठीक तक संसाधित करें। एक छोटे कटोरे में बारी।

2. पेस्ट-जैसी स्थिरता तक मार्जरीन और अंडे की जर्दी में हिलाओ। स्कैन 2/3 कप (150 मिलीलीटर) भरता है।

3. 6 भागों में आटा विभाजित करें। प्रत्येक भाग को 5 एक्स 3 इंच (12.5 एक्स 7.5 सेमी) आइलॉन्ग आकार में दबाएं और खींचें। प्रत्येक टुकड़े के केंद्र के साथ लंबाई 1 भरने के लिए गोलाकार 1 1/2 बड़ा चमचा (25 मिलीलीटर) रखें।

लंबे किनारों को भरने और भरने के लिए, सभी किनारों को एक साथ सील करने के लिए पिंच करें। ग्रीस बेकिंग शीट पर, सीम-साइड नीचे रखें । Greased मोमबंद कागज और चाय तौलिया के साथ कवर। एक रोशनी के साथ ओवन में खड़े हो जाओ और दरवाजे आकार में दोगुना होने तक लगभग 1 घंटे तक बंद हो जाएं।

4. अंडा धो : छोटे कप में एक कांटा के साथ अंडे और पानी को एक साथ मारो। बन्स पर ब्रश। सुनहरे भूरे रंग तक 15 से 18 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) ओवन में सेंकना।

5. शहद धो: शहद और गर्म पानी को एक अलग छोटे कप में मिलाएं। गर्म बन्स पर ब्रश। गर्म परोसें। 6 बन्स बनाता है।

आगे बढ़ने के लिए: रेफ्रिजरेटर में रातोंरात आटा दिन पहले और संग्रहीत किया जा सकता है। बेक्ड बन्स को 15 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) ओवन में फोइल में अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है, फिर से गरम किया जा सकता है।
पौष्टिक ब्रेकडाउन: 1 बुन, 316 कैलोरी, 15.4 ग्राम। कुल वसा (5.6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसैचुरेटेड वसा, 6.6 ग्राम संतृप्त वसा, 90 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 3 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन, 206 मिलीग्राम सोडियम

इस नुस्खा को चीनी पाक कला (कंपनी के आने) से अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित किया गया है।