कैंडी मकई मूंगफली का मक्खन बार्स एक अद्भुत नुस्खा है। केवल 3 अवयवों - कैंडी मकई, मूंगफली का मक्खन, और चॉकलेट - एक बटरफिंगर्स बार के क्रैकली बनावट और बोल्ड मूंगफली का मक्खन स्वाद के साथ छोटे कैंडी सलाखों का उत्पादन करने के लिए संयुक्त होते हैं! यह सीधे जादुई है, और हेलोवीन के बाद बचे हुए कैंडी मकई का उपयोग करने का यह एक शानदार तरीका है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप कैंडी मकई
- 1 1/2 कप मूंगफली का मक्खन (चिकनी, प्राकृतिक विविधता नहीं)
- 12 औंस चॉकलेट कैंडी कोटिंग
इसे कैसे करे
1. पन्नी के साथ एक 8x8 पैन लाइन और nonstick खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी स्प्रे । एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में कैंडी मकई रखें।
2. एक मिनट के लिए कैंडी मकई माइक्रोवेव, फिर हलचल के रूप में हलचल के रूप में हलचल। अति-गरम करने से रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल, 30-सेकंड की वृद्धि में मकई माइक्रोवेव जारी रखें। कैंडी मकई को पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से पिघला और चिकनी न हो, लेकिन इसे गर्म करने से सावधान रहें और इसे कठोर कर दें।
3. पिघला हुआ कैंडी मकई में मूंगफली का मक्खन जोड़ें और इसे पूरी तरह से शामिल होने तक इसे हलचल दें। यदि आपको उन्हें संयोजित करने में परेशानी है, तो माइक्रोवेव को थोड़ी देर तक (एक समय में 10-15 सेकंड के लिए) माइक्रोवेव को तब तक आसानी से मिश्रित करने के लिए पर्याप्त गर्म होने तक।
4. तैयार पैन में कैंडी को बाहर निकालें और इसे एक परत में चिकनी बनाएं। हालांकि यह अभी भी गर्म है, इसे चाकू या पिज्जा कटर का उपयोग छोटे सलाखों में, 1 इंच से अधिक और 4 इंच लंबा करने के लिए करें। आपको एक बैच से लगभग 16 छोटे बार मिलना चाहिए, लेकिन आप हमेशा वांछित के रूप में उन्हें बड़ा या छोटा बना सकते हैं। कैंडी पूरी तरह से ठंडा होने दें।
5. एक बार शांत, ब्रेक या बारिश लाइनों के साथ सलाखों को काट लें। एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में कैंडी कोटिंग पिघलाएं, जब तक यह पिघल जाए और चिकनी न हो जाए तब तक हलचल करें।
6. पूरी तरह से कोटिंग में सलाखों को डुबोने के लिए कांटे या डुबकी उपकरण का उपयोग करें। एक बार एक बार डुबकी हो जाने के बाद, इसे कटोरे पर रखें ताकि अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस जाने दें। चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पर एक डुबकी पट्टी रखें, और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी बार डुबकी न हों। उन्हें सेवा के पहले कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से सेट करने दें।
7. कमरे के तापमान पर सेवा करते समय, सलाखों के पास थोड़ा सा चबाता है, लेकिन जब ठंडा होता है तो वे पूरी तरह से कुरकुरे और कुरकुरे होते हैं। एक महीने तक रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में कैंडी मकई मूंगफली का मक्खन बार्स स्टोर करें।
इन पतन व्यंजनों को देखें:
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 294 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 332 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |