आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 छड़ी / 2 औंस मक्खन
- 4 कप marshmallows (लघु)
- 1 बैग पॉपकॉर्न (सादा, 12 कप popped)
- 1 टीस्पून वेनिला निकालने
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1.5 कप कैंडी मकई
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर एक बेकिंग शीट तैयार करें।
2. पॉपड पॉपकॉर्न और कैंडी मकई को एक बड़े मिश्रण कटोरे में रखें और एक तरफ सेट करें।
3. मक्खन को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे और माइक्रोवेव में 30-45 सेकेंड के लिए पिघलने के लिए रखें। उन्हें पिघलने के लिए अतिरिक्त 90 सेकंड के लिए मार्शमलो, और माइक्रोवेव जोड़ें। इस समय के अंत में marshmallows पिघल नहीं लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप उन्हें हलचल, वे तरल होना चाहिए।
मक्खन और marshmallows मिश्रण करने के लिए हिलाओ, फिर वेनिला और नमक जोड़ें और जब तक कैंडी अच्छी तरह से मिश्रित है हलचल।
4. पॉपकॉर्न और कैंडी मकई पर marshmallow मिश्रण डालो, और जब तक वे पूरी तरह से संयुक्त नहीं हैं हलचल। गर्म marshmallow ठंडा करने के लिए, मिश्रण एक मिनट के लिए बैठने की अनुमति दें।
5. नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ अपने हाथ स्प्रे करें, और पॉपकॉर्न के एक मुट्ठी भर को ऊपर उठाएं। एक गेंद के आकार को बनाने, अपने हाथों के बीच दृढ़ता से इसे दबाएं। सुनिश्चित करें कि गेंदें कॉम्पैक्ट हैं; ढीले ढंग से बने पॉपकॉर्न गेंद आसानी से अलग हो जाते हैं। यदि गेंदें पहले नहीं बनती हैं, तो मिश्रण को एक और मिनट के लिए बैठने दें, ऐसा लगता है कि उन्हें एक साथ पकड़ने में मदद मिलती है।
6. पॉपकॉर्न गेंदों को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें कमरे के तापमान पर फर्म करने दें। एक शांत, सूखे कमरे में एक एयरटाइट कंटेनर में पॉपकॉर्न गेंदों को स्टोर करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 531 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 997 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 94 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |