ओवेन्सबोरो मटन बारबेक्यू सॉस

पश्चिमी केंटकी मटन बारबेक्यू का यह पारंपरिक बारबेक्यू सॉस आपके द्वारा किए गए अधिकांश बारबेक्यू सॉस की तरह नहीं है। जबकि आप इसका उपयोग मांस को बर्बाद करने के लिए कर सकते हैं, आप इसे डुबकी सॉस के रूप में भी सेवा देना चाहेंगे।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 कप पानी
• 1/3 कप वोरस्टरशायर सॉस
• 1/3 कप
• सिरका
• 1 बड़ा चमचा काली मिर्च
• 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
• 1 बड़ा चमचा नमक
• 1/2 चम्मच allspice
• 1/2 चम्मच प्याज नमक
• 1/2 चम्मच लहसुन

इसे कैसे करे

1. कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में सभी सामग्रियों को मिलाएं। अक्सर stirring, लगभग 20 मिनट के लिए उबाल लें।

2. गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक डुबकी सॉस के रूप में मेज पर परोसें। आप स्मोक्ड भेड़ के बच्चे को बेस्ट करने के लिए इस सॉस का भी उपयोग कर सकते हैं। तैयारी के 7 दिनों के बाद रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में सॉस स्टोर करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	3
कुल वसा	0 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	124 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	1 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)