पालक पालक डुबकी

अब क्रिसमस हर साल नए साल की ईव पार्टियों के लिए तैयार है। लेकिन मैं आपके बारे में नहीं जानता, सभी छुट्टियों की खरीदारी, लपेटने और बेकिंग के बाद मैं बस थक गया हूं और वास्तव में नव वर्ष की पूर्व संध्या के लिए किसी भी भारी कर्तव्य में दिलचस्पी नहीं लेता हूं।

मेरे लिए नव वर्ष की पूर्व संध्या पारिवारिक समय पर मज़ेदार खर्च करने और क्रिसमस पर होने वाले बड़े भोजन के बजाय पिक्री उंगली के भोजन का आनंद लेने के बारे में अधिक है। मुझे आसान और तनाव मुक्त व्यंजन चाहिए जो मुझे रसोईघर में रहने की आवश्यकता नहीं है जब हर कोई आराम कर रहा हो। कुछ अवयवों और न्यूनतम समय के साथ आसान व्यंजनों यह सब मेरे बारे में है। मैं इस से एक और नुस्खा आसान नहीं सोच सकता। यह अभी भी एक क्लासिक पालक डुबकी है, लेकिन अक्सर यह मेयोनेज़ के साथ बनाया जाता है। यदि आपके परिवार में आपके जैसे एलर्जी हैं, तो अधिकांश मेयोनेज़ सोयाबीन तेल से बना है। यह हमारे लिए कोई नहीं है क्योंकि मेरे सबसे पुराने सोया एलर्जी है। मुझे अक्सर अन्य अवयवों के साथ अधिकांश व्यंजनों में मेयोनेज़ को प्रतिस्थापित करना होता है।

मुझे नहीं लगता कि आप इन दोनों में मेयो स्वाद को याद करेंगे क्योंकि दो चीजों के स्वादों के संयोजन में स्वाद है। क्रीम पनीर आपको उस शानदार बनावट देता है जब आप डुबकी की बात करते हैं। यहां तक ​​कि यदि आप कुटीर चीज़ के प्रेमी नहीं हैं, क्योंकि मैं नहीं हूं और खुद को खाने के लिए वास्तव में बनावट को नापसंद करता हूं, जब ब्लेंडर में संयुक्त होता है तो आप इसे वहां भी नहीं देख पाएंगे।

जब पार्टियों के मनोरंजक और आनंद लेने की बात आती है, तो स्वस्थ विकल्प के साथ स्वयं को तैयार करना हमेशा जाने का तरीका होता है ताकि आप अस्वास्थ्यकर विकल्पों में अधिक से अधिक लुप्तप्राय हो जाएं। एक चीनी मुक्त जीवन शैली जीने के लिए सीखना सिर्फ कुछ योजनाओं और रचनात्मकता की थोड़ी सी लेता है और आप किसी भी पार्टी में कम से कम वंचित महसूस नहीं करेंगे!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 बड़ा चमचा नारियल का तेल
• 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
• 32 औंस पालक (ताजा)
• 1/2 चम्मच नमक
• 1 कप कम वसा वाले कॉटेज पनीर
• 4 औंस लाइट क्रीम पनीर
• 1/4 कप परमेसन पनीर (grated)

इसे कैसे करे

एक skillet में हीट तेल और सुगंधित तक लहसुन पकाना। पालक और नमक जोड़ें और जब तक पालक wilted पकाया जाता है। एक तरफ सेट करें और ठंडा करने की अनुमति दें। कुटीर पनीर, क्रीम पनीर और परमेसन पनीर को एक ब्लेंडर में मिलाएं और संयुक्त होने तक मिश्रण करें। वांछित बनावट और स्थिरता तक लगभग 10 गुना ब्लेंडर और नाड़ी में चीज को ठंडा पालक जोड़ें। लगभग 2 कप बनाता है। सेवा करने के लिए तैयार होने तक ठंडा रखें। ताजा कटा हुआ सब्जी kabobs के साथ आनंद लें!

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	157
कुल वसा	9 जी
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	21 मिलीग्राम
सोडियम	283 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	9 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)