गर्म जर्मन आलू का सलाद

जर्मन आलू सलाद नियमित रूप से अमेरिकी आलू सलाद से अलग है क्योंकि इसे गर्म किया जाता है और हमेशा किसी प्रकार के सॉसेज के साथ बनाया जाता है। सॉसेज और आलू एक पके हुए ड्रेसिंग में घिरे होते हैं जो खट्टा क्रीम के साथ समृद्ध होता है।

मैं न्यू उलम, मिनेसोटा में सॉसेज शॉप से ​​लैंडगाइजर्स सॉसेज का उपयोग करके यह गर्म जर्मन आलू सलाद बना देता हूं। वे सबसे निविदा, रसदार, और स्वादपूर्ण सॉसेज हैं जो मैंने कभी किया है। द सॉसेज शॉप के लोग सॉसेज मेल करेंगे, लेकिन गर्म गर्मी के महीनों के दौरान नहीं। क्रिसमस के लिए उनके उपहार टोकरी अद्भुत हैं। कृपया, उन्हें आज़माएं !!

आप इस नुस्खा में अन्य प्रकार के सॉसेज आज़मा सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि उन्हें सेवा देने से पहले पकाया जाना चाहिए या नहीं। अगर उन्हें पकाया जाना चाहिए, तो उन्हें कम से कम 165 डिग्री फारेनहाइट तक स्किलेट में फ्राइये, थोड़ा ठंडा होने दें, टुकड़ों में काट लें, और नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।

यह नुस्खा कई कुकबुकों के साथ मेरी झुकाव का परिणाम है। मुझे लगता है कि मीठा खट्टा संतुलन सिर्फ सही है। नुस्खा सावधानी से पालन करें और आपको सफलता मिलेगी।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1/4 कप मक्खन
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, minced
• 3 बड़ा चम्मच। आटा
• 3/4 कप साइडर सिरका
• 1 कप पानी
• 1/2 कप चीनी
• 1 पाउंड पूरी तरह पकाया जाता है
• पोलिश सॉसेज , टुकड़ों में काटा
• 6 कप पकाया, खुली, कटा हुआ आलू (6 मध्यम russets)
• 1/2 कप खट्टा क्रीम
• 1 चम्मच। नमक
• 1/4 छोटा चम्मच। मिर्च

इसे कैसे करे

मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; प्याज और लहसुन जोड़ें। कुक और हलचल जब तक सब्जियां कुरकुरा निविदाएं हैं, लगभग 5 मिनट। ए

फिर आटा जोड़ें; पकाएं और एक मिनट तक हलचल करें। सिरका, पानी, और चीनी जोड़ें; एक फोड़ा लेकर आओ और 3 मिनट तक पकाएं, लगातार एक तार के साथ stirring।

कटा हुआ आलू और सॉसेज जोड़ें और एक चम्मच के साथ हलचल। खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से गर्मी (फोड़ा नहीं), एक चम्मच के साथ धीरे से stirring।

तत्काल सेवा।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	566
कुल वसा	28 ग्राम
संतृप्त वसा	12 ग्राम
असंतृप्त वसा	11 जी
कोलेस्ट्रॉल	70 मिलीग्राम
सोडियम	1,10 9 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	65 ग्राम
फाइबर आहार	5 जी
प्रोटीन	15 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)