बेक्ड अलास्का नुस्खा आइस क्रीम, स्पंज केक, और meringue के साथ बनाया।
सुनिश्चित करें कि आइसक्रीम और केक पूरी तरह से meringue के साथ कवर कर रहे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2/3 कप चीनी
- 5 अंडे का सफेद, कमरे का तापमान
- 1 परत स्पंज केक
- 1 ईंट चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, और वेनिला आइसक्रीम या अन्य स्वाद, बहुत दृढ़ता से जमे हुए
इसे कैसे करे
- फोम तक अंडा सफेद मारो। धीरे-धीरे अंडे के सफेद में चीनी जोड़ें और जब तक meringue कठोर चोटियों के रूप में बनाते हैं।
- आइसक्रीम की ईंट की तुलना में स्पंज केक को थोड़ा बड़ा करें, प्रत्येक तरफ लगभग 1/2 इंच बड़ा। यदि केक एक रोटी का आकार है, तो आइसक्रीम ईंट को थोड़ा छोटा करें।
- आइसक्रीम और केक पर मिंगिंग फैलाएं, पूरी तरह से सील करने की देखभाल करें ताकि कोई आइसक्रीम उजागर न हो।
- Meringue हल्के भूरे रंग तक 400 डिग्री पर सेंकना।
चॉकलेट स्पंज केक भी देखें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 233 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 40 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |