कॉफी पीसने गाइड

आप अपनी कॉफी कैसे पीसते हैं अंतिम शराब को प्रभावित करने वाला पहला कदम है। यदि आप अपने बीन्स को इष्टतम आकार में पहली जगह पीसने के लिए सुनिश्चित करते हैं तो कुछ मशीनें बेहतर साबित होंगी।

सस्ता grinders हमेशा coarseness सेटिंग्स नहीं है, तो आप यह निर्धारित करने के लिए थोड़ा प्रयोग करना होगा कि आपकी मशीन सही दाहिनेता (या सुंदरता, आपके दृष्टिकोण के आधार पर) प्राप्त करने के लिए कितनी देर तक पीसने दें।

शर्तें व्याख्या के लिए खुली हो सकती हैं (बस अतिरिक्त जुर्माना कितना अच्छा है?) ये तुलना आपको थोड़ा बेहतर पीसने में मदद कर सकती हैं:

• मोटे - कॉफी के बहुत अलग कण। भारी अनाज वाले कोशेर नमक की तरह। डाउनराइट चंकी।
• मध्यम - मोटी, मोटे रेत की तरह।
• ठीक - स्पर्श करने के लिए चिकना, दानेदार चीनी या टेबल नमक से थोड़ा बेहतर।
• अतिरिक्त जुर्माना - चीनी से बेहतर, लेकिन काफी पाउडर नहीं। अनाज अभी भी स्पर्श के लिए समझदार होना चाहिए।
• तुर्की - आटा की तरह पाउडर। सबसे सस्ती (ब्लेड) grinders इस बारीक पीसने में असमर्थ होंगे।

नीचे दी गई तालिका आपको बताएगी कि आपकी विशेष कॉफी-ब्रीइंग विधि के अनुरूप चयन करने के लिए कौन सा पीसता है।

पीसने चार्ट