घर पर एस्प्रेसो पेय बनाने के लिए सबसे अच्छी मशीनों की खरीदारी करें
एक कॉफी अखरोट, कॉफी शॉप प्रेमी, और पूर्व पेशेवर बारिस्टा के रूप में, मैं आम तौर पर घर एस्प्रेसो उपकरणों के लिए सिफारिश नहीं करता हूं। ऐसा नहीं है क्योंकि मैं नहीं चाहता कि आप घर पर स्वादिष्ट एस्प्रेसो लें, लेकिन एस्प्रेसो को अच्छी तरह से सीखने के लिए बहुत सारी अभ्यास और जली हुई उंगलियों को लेना पड़ता है। बहुत से लोग एस्प्रेसो मशीन में निवेश करते हैं जैसे कि वे व्यायाम उपकरण में निवेश करते हैं जो एक बहुत महंगा कोट रैक बन जाता है: यदि आप इसे खरीदने जा रहे हैं और इसका कभी भी उपयोग नहीं करते हैं, तो आप स्थानीय कैफे में जाने से लगभग हमेशा बेहतर होते हैं।
उस ने कहा, घर पर एस्प्रेसो रखने के लिए एक असली जादू है, अपने पजामा में खुद को एक कैप्चिनो बना रहा है, और अजनबियों के समूह के साथ एक बार के अंत में अजीब तरह से इंतजार कर रहा है, काउंटर को मारने वाले पहले लेटे को पकड़ने के लिए सभी बेताब हैं। एस्प्रेसो कठिन है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह असंभव है - खासकर यदि आप खुश करना चाहते हैं, अभ्यास करने के लिए तैयार हैं, और एक अच्छी पाक चुनौती के लिए तैयार हैं। अच्छा एस्प्रेसो बनाने के तरीके के बारे में सीखने के लिए बहुत सारे संसाधन ऑनलाइन उपलब्ध हैं: YouTube पर वीडियो देखें, लेख और DIY पुस्तकें पढ़ें, और पॉइंटर्स के लिए अपने पसंदीदा बारिस्टा से पूछने के लिए बहुत शर्मिंदा न हों- हम में से कई लोग geeky पर प्यार करना पसंद करते हैं हमारे पसंदीदा ग्राहकों के साथ तकनीकी सामान।
चाहे आप पेशेवरों के लिए उपयुक्त उपकरण चाहते हैं, अनिश्चित सुबह के लिए एक संयोजन टुकड़ा, कुछ अनौपचारिक, या ऐसी मशीन जो विवरणों का ख्याल रखेगी, आप चिंता करने के लिए बहुत थके हुए हैं, हमें हर किसी के सर्वोत्तम विकल्पों की सूची मिली है बजट और ब्याज और विशेषज्ञता के हर स्तर।
और यह मत भूलना कि वास्तव में महान एस्प्रेसो पेय बनाने के लिए आपको अपनी कॉफी ताजा पीसने की जरूरत है। तो सुनिश्चित करें कि आपने खरीदने के लिए सबसे अच्छी कॉफी ग्रिंडर्स की जांच की है।
सर्वश्रेष्ठ कुल मिलाकर: ब्रेविल बीईएस 9 20 एक्सएल एस्प्रेसो मशीन
हां, ब्रेविल के इस एस्प्रेसो निर्माता के पास एक उच्च मूल्य टैग है, लेकिन बाजार की कुछ अन्य मशीनों की तुलना में (जैसे $ 4,500 ला मार्ज़ोको लाइनिया मिनी, जो एक बारिस्टा पसंदीदा है) यह मशीन वास्तव में चोरी है। इसके अलावा, यह विश्वसनीय, टिकाऊ है, और लगातार महान कॉफी का उत्पादन करता है।
दोहरी बॉयलर एस्प्रेसो सिस्टम निस्संदेह घर या वाणिज्यिक उपकरणों के लिए सोने का मानक हैं: वे मशीन को एस्प्रेसो कॉफी (1 9-20-205 डिग्री फ़ारेनहाइट) के साथ-साथ भाप बनाने के लिए इष्टतम तापमान बनाए रखने की अनुमति देते हैं (250 डिग्री फ़ारेनहाइट के करीब) , जिसका मतलब है कि आप चारों ओर इंतजार नहीं कर रहे हैं, जब आप भाप दूध की प्रतीक्षा करते हैं तो आपकी crema गायब हो जाती है। ब्रेविल में कॉफी को धीरे-धीरे पहले से ढंकने के लिए प्रोग्राम करने योग्य विकल्प भी हैं, और इसमें एक नियंत्रण वाल्व है जो निष्कर्षण दबाव पर नज़र रखता है-दो चीजें जिनमें अधिकांश घरेलू मशीनें नहीं होती हैं। यदि एस्प्रेसो हर रोज आपकी कॉफी जाने वाली कॉफी है, तो यह आपके लिए मशीन है।
रनर-अप, बेस्ट कुल मिलाकर: श्री कॉफी ईसीएमपी 1000 कैफे एस्प्रेसो / कैप्चिनो सिस्टम
अपनी श्रेणी में एक सर्वश्रेष्ठ विक्रेता, श्री कॉफी से इस एस्प्रेसो निर्माता में सभी घंटियाँ और सीटी हैं जो आप मशीन से बाहर ले सकते हैं। एस्प्रेसो के अलावा, आप बटन के स्पर्श पर कैप्चिनो या लेटे भी बना सकते हैं। एक समायोज्य कप ट्रे है जो आपको अपने कप के आकार के आधार पर ऊंचाई बदलने देता है, और दूध और पानी के जलाशयों को आसान रीफिल और क्लीनअप के लिए हटाने योग्य है। यदि कोई चीज खत्म हो जाती है तो एक ड्रिप कैचर चीजों को साफ रखेगा, और मशीन एक शॉट फिल्टर, डबल शॉट फिल्टर, स्कूप, टैपर और कॉफी व्यंजनों को मापने के साथ आता है।
ज्यादातर लोग जो अपने घरों में हैं, उनके साथ खुश हैं धन्यवाद कि इसका उपयोग करना कितना आसान है और कॉफी कितनी स्वादिष्ट है। एक व्यक्ति ने कहा कि उन्हें नहीं पता था कि वे इसके बिना कैसे प्रबंधित हुए। कुछ लोगों को इसके साथ समस्याएं होती थीं जितनी जल्दी उन्हें पसंद करती थीं, लेकिन उनमें से अधिकतर लोग इसका स्वामित्व उत्पाद की गुणवत्ता से संतुष्ट थे।
सर्वश्रेष्ठ संयोजन मशीन: निंजा कॉफी बार ग्लास कैरफ़ सिस्टम
एस्प्रेसो अद्भुत है, लेकिन यदि आप नाश्ते के साथ नाश्ते या डिकैफ़ के साथ नियमित कॉफी पसंद करते हैं, तो यह मशीन यह सब कर सकती है - और आप मालिकाना फली या कप की बजाय अपनी कॉफी का उपयोग कर सकते हैं। न केवल यह विभिन्न प्रकार के कॉफी प्रकार बनाता है, यह एक कप से लेकर एक कैरफ़ और चार आकार के बीच में कॉफी की एक बड़ी विविधता में कॉफी बनाती है, ताकि आप केवल सही राशि बना सकें, चाहे वह सिर्फ आपके लिए हो या चाहे आप कंपनी की सेवा कर रहे हों
इस मशीन में हर बार सही पेय के लिए मालिकाना ऑटो-आईक्यू सिस्टम होता है, और इसमें उन्नत थर्मल स्वाद निष्कर्षण होता है ताकि जब आप एक समृद्ध ब्रू की तलाश में हों तो आप कमजोर कॉफी से पीड़ित नहीं होंगे। इसमें एक अंतर्निहित फ्रिदर भी है ताकि आप अपने फैंसी ब्रूड्स के लिए गर्म या ठंडा दूध फेंक सकें।
इसमें 22-औंस थर्मल ट्रैवल मग भी शामिल है ताकि आप अपनी कॉफी ले सकें। इस कॉफी मेकर में बहुत सी सेटिंग्स हैं, लेकिन मुझे पता चला है कि एक बार मैंने इसे कुछ बार इस्तेमाल किया था, यह समझना आसान था और ब्रू और आकार के लिए सेट करना आसान था।
सर्वश्रेष्ठ बजट: एरोस्पिनो के साथ डी'लॉन्गी द्वारा नेस्प्रेसो पिक्सी एस्प्रेसो मशीन
इस कॉम्पैक्ट एस्प्रेसो मशीन में आपके काउंटर पर एक विशाल मशीन लेने की जगह के बिना गुणवत्ता एस्प्रेसो के लिए 1 9-बार उच्च दबाव पंप है। यह केवल 25 सेकंड में इष्टतम तापमान को गर्म करता है और बिजली की बचत, 9 मिनट में मशीन बंद हो जाती है।
यह एक बटन के साथ काम करता है और दो अलग-अलग सेवारत आकार बना सकता है - या तो एस्प्रेसो या लंगो, लेकिन इसे कस्टम आकारों के लिए भी पुन: प्रोग्राम किया जा सकता है। फोल्डिंग ड्रिप ट्रे आसानी से विभिन्न आकार के कप को समायोजित करता है।
पानी की टंकी को फिर से भरने के बारे में आपको बताने के लिए, मशीन के किनारों पर लाल बैकलाइट्स हैं। शामिल एयरोकिनो आपकी कॉफी पर परिष्कृत स्पर्श जोड़ने के लिए एक बारीक बनावट गर्म या ठंडा दूध फहराता प्रदान करता है।
यह नेस्प्रेसो कैप्सूल के उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है; 16 नमूना कैप्सूल प्रदान किए जाते हैं, ताकि आप तुरंत एस्प्रेसो बनाना शुरू कर सकें।
बेस्ट स्टोवेटॉप: द मूल बिलेटेटी मोका एक्सप्रेस स्टोवेटॉप एस्प्रेसो मेकर
80 से अधिक वर्षों से कॉफी निर्माताओं का निर्माण करने वाली कंपनी द्वारा इटली में बनाया गया, इस एस्प्रेसो निर्माता को एस्प्रेसो के 3 डेमिटैस (2 औंस) कप तक उत्पादन करने में पांच मिनट से भी कम समय लगता है। यह एक क्लासिक अष्टकोणीय आकार में पॉलिश एल्यूमीनियम से बना है जो आपके स्टोव या टेबल पर अच्छा लगेगा, जबकि आकार पूरी तरह से गर्मी फैलाने में मदद करता है। इसमें सुरक्षा के लिए एक पेटेंट सुरक्षा वाल्व है और सफाई के लिए अलग करना आसान है।
एस्प्रेसो बनाना सरल है - केवल निचले बर्तन को वाल्व के नीचे ठंडे पानी से भरें, फनल डालें और जमीन एस्प्रेसो से भरें, फिर ऊपरी हिस्से को आधार पर पेंच करें। फिर, जब तक पानी के फोड़े और कॉफी केंद्र पोस्ट के माध्यम से आता है तब तक गर्मी। जब शीर्ष पॉट भरा हुआ है, कॉफी किया जाता है।
यह आपके कैफीन आवश्यकताओं के अनुरूप अन्य आकारों में उपलब्ध है।बेस्ट पॉड: गोरमिया जीसीएम 7000 मल्टी-कैप्सूल एस्प्रेसो मशीन
सही एस्प्रेसो बनाना प्यार का श्रम हो सकता है, लेकिन एस्प्रेसो पीना नहीं चाहता हर कोई वह श्रम करना चाहता है। पॉड-आधारित मशीनें इसे आसान बनाती हैं, लेकिन फिर आपके पास चुनने के लिए कम प्रकार की कॉफी होती है। यह मशीन उन दोनों समस्याओं को हल करती है क्योंकि इसमें स्टारबक्स द्वारा नेस्प्रेसो, डॉल्से गुस्टो, के-फी, या वेरिस्मो समेत अधिकांश लोकप्रिय फली के लिए एडेप्टर हैं, और आप अपनी ताजा ग्राउंड कॉफी का भी उपयोग कर सकते हैं।
दो प्रोग्राम करने योग्य बटन हैं ताकि आप अपने एस्प्रेसो शॉट और अपना पसंदीदा तापमान का आकार चुन सकें, और मशीन आपको याद आएगी कि आपको क्या पसंद आएगा। यह दबाव के 19 बार तक प्रदान करता है और जल्दी गर्म हो जाता है, इसलिए आपकी सुबह का पेय आसान और स्वादिष्ट दोनों होगा।
ड्रिप ट्रे विभिन्न कपों को समायोजित करने के लिए समायोज्य है, और टैंक में 1 लीटर पानी होता है, इसलिए आपको अक्सर फिर से भरने की आवश्यकता नहीं होती है।
बेस्ट मैनुअल: फ्लेयर एस्प्रेसो मैनुअल प्रेस
प्लग इन करने के लिए कुछ भी नहीं के साथ, आप इस एस्प्रेसो निर्माता को कहीं भी ला सकते हैं, और डिटेक्टेबल ब्रूइंग हेड पकाने से पहले सिर को गर्मी में आसान बनाता है, और कॉफी होने पर साफ करने के लिए बहुत आसान है।
स्टैंड एल्यूमीनियम है और शराब का सिर हल्के वजन और स्थायित्व के लिए स्टेनलेस स्टील से बना है। जब आप सड़क पर अपनी ब्रीइंग लेना चाहते हैं, तो यह एक सुविधाजनक ले जाने के मामले में आता है।
कॉफ़ी बीन्स को छोड़कर फनल और मापन कप / छेड़छाड़ सहित आपको जो कुछ भी चाहिए, उसके साथ आता है। यदि आप पोस्ट को आधार पर स्थायी रूप से स्थायी बनाना चाहते हैं, तो इसमें बोल्ट, वॉशर और रिंच भी शामिल है।
त्वरित अनुक्रम में कॉफी के कई शॉट्स के लिए, आप प्रक्रिया को तेज़ और आसान बनाने के लिए अतिरिक्त पोर्टफिल्टर खरीद सकते हैं।
बेस्ट डुअल-शॉट: श्री कॉफी स्वचालित डुअल शॉट एस्प्रेसो / कैप्चिनो सिस्टम
कोई भी एस्प्रेसो के लिए लाइन में इंतजार नहीं करना चाहता, है ना? यह मशीन आपको एक बार में दो शॉट्स बनाने देती है, ताकि आप आधे समय में दो के लिए पेय बना सकें, और आप विभिन्न सेवारत आकारों के लिए सिंगल- या डबल-शॉट पोर्टफिल्टर चुन सकते हैं। मशीन में आपके कैप्चिनोस और लैट्स के लिए एक मलाईदार फ्राथ बनाने के लिए 15-बार पंप प्रणाली और एक चिकना हाथ है। जब एक प्रक्रिया प्रकाश पूरा हो जाता है तो संकेतक प्रकाश आपको बताता है।
थर्मल ब्लॉक हीटिंग सिस्टम हीटिंग को गति देता है, जबकि हटाने योग्य ड्रिप ट्रे साफ रखना आसान है। इसमें एक छेड़छाड़ शामिल है ताकि आप सुनिश्चित कर सकें कि कॉफी को सर्वोत्तम परिणामों के लिए फ़िल्टर में समान रूप से वितरित किया जाता है। पानी के जलाशय में 40 औंस होते हैं, इसलिए आपको अक्सर फिर से भरना नहीं होगा।