शीर्ष खाद्य फोटोग्राफी रुझान

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प्लेट से परे देखो

हर साल खाद्य फोटोग्राफी में नए रुझान उभरते हैं। 2016 में हम कहानी कहने पर अधिक जोर देंगे। खुद को अलग करने के लिए, फोटोग्राफर, ब्लॉगर्स और ब्रांडों को केवल एक सुंदर चढ़ाया पकवान से अधिक उपस्थित होना चाहिए। पाठक और ग्राहक प्लेट से परे देख रहे हैं और इसके चारों ओर की कहानी देखना चाहते हैं। अधिक जटिल प्रकाश जो एक निश्चित वातावरण, एनिमेटेड gifs, और खाद्य दृश्यों के ऊपरी शॉट्स का तात्पर्य है कहानी कहानियों की समग्र थीम का समर्थन कर रहे हैं।

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कोई कहानी सुनाओ

हम उन छवियों में वृद्धि देखेंगे जो सिर्फ स्वादिष्ट भोजन से अधिक संकेत देते हैं। एक टेबल दृश्य प्रोप, भोजन और लोगों के माध्यम से एक कहानी बताता है और हमें एक अलग दुनिया में रख सकता है। लेकिन एक व्यक्तिगत पकवान, एक विचारपूर्वक रखा प्रोप के साथ, जो रात के खाने और उसके अनुभव के बारे में एक कहानी बता सकता है।

युक्ति: अपने भोजन, प्रकाश, प्रोप, संरचना और अपनी छवि के पीछे की कहानी पर समान ध्यान दें। क्या सभी टुकड़े एक साथ समझते हैं और वायुमंडल और कहानी में जोड़ते हैं जिन्हें आप बताना चाहते हैं?

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प्रकाश के साथ प्रयोग

नरम फैलाने वाले प्रकाश ने एक दशक से भी अधिक समय तक खाद्य फोटोग्राफी पर हावी है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस प्रकार का भोजन या मनोदशा, सब कुछ मुलायम प्रकाश के साथ फोटो खिंचवाया गया था। फोटोग्राफी में, मुलायम प्रकाश का मतलब है कि आप सभी विवरणों को पकड़ सकते हैं, यहां तक ​​कि सबसे गहरी छाया और चमकदार हाइलाइट्स में भी। काले छाया और उड़ा हुआ हाइलाइट्स के साथ अधिक नाटकीय प्राकृतिक और कृत्रिम प्रकाश, विस्तार से ढीला हो सकता है लेकिन रचनाओं के लिए नाटक, आयाम और गहराई को जोड़ सकता है। अधिक प्रयोगात्मक प्रकाश तकनीक ने दृश्य में वापस आने लगे हैं और अधिक ध्यान दिया जाएगा।

युक्ति: प्रयोग और अपने प्रकाश का नियंत्रण ले लो। प्राकृतिक प्रकाश पर भरोसा न करें और कृत्रिम प्रकाश का उपयोग और उपयोग कैसे करें सीखें।

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एनिमेटेड गिफ्ट बनाएं

एनिमेटेड gifs मुख्यधारा के भोजन फोटोग्राफी दृश्य में प्रवेश करना शुरू कर दिया जब Instagram ने अपने उपयोगकर्ताओं को अपनी धारा में पंद्रह-सेकंड गति टुकड़े जोड़ने की अनुमति दी। वे आमतौर पर एक्शन लूप में एक या दो तत्व दिखाते हैं, जबकि शेष छवि अभी भी बनी हुई है। चित्र चाय को एक कप में डाला जा रहा है और केवल धारा एनिमेटेड है। एनिमेटेड gifs भी स्टॉप गति दिखाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। क्लिप कैसे करें के लिए यह एक आदर्श रणनीति है। आपकी नुस्खा का प्रत्येक चरण एक अलग फ्रेम में हो सकता है।

युक्ति: Instagram अब आपके gif बनाने के लिए बुमेरांग नामक उपहार उपहार प्रदान करता है। आप डीएससीओ भी कोशिश कर सकते हैं या एडोब फोटोशॉप का उपयोग कर सकते हैं।

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सामाजिक में ओवरहेड

चूंकि सेल फोन और अधिकांश एंट्री लेवल प्वाइंट-एंड-शूट कैमरों में काफी व्यापक कोण लेंस होते हैं, भोजन क्लोज-अप या कोण पर शूटिंग आमतौर पर विकृत छवियों की ओर ले जाती है। अधिकांश उपयोगकर्ताओं ने देखा है कि वे अपने भोजन को ओवरहेड या हेड-ऑन से चित्रित कर रहे हैं। जब तक आपका फोन भोजन के समानांतर होता है, या तो ऊर्ध्वाधर (पक्ष से बर्गर सोचें) या क्षैतिज (ऊपरी हिस्से से पिज्जा सोचें) आपकी छवि विकृत नहीं होगी।

युक्ति: जब तक लेंस में सुधार नहीं होता है, या आप अपने किट में अलग-अलग लेंस जोड़ते हैं, तो हम अपने सभी सोशल मीडिया फीड्स में एवोकाडो टोस्ट के ओवरहेड शॉट को देख सकते हैं।

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खाद्य दृश्य पर नजर रखें

चूंकि खाद्य उद्योग में नए और नए-नए रुझान सामने आते हैं, इसलिए निश्चित रूप से खाद्य फोटोग्राफी पर इसका असर होगा। फोर्ब्स ने 2016 के लिए अपने खाद्य रुझान जारी किए। और मैं इसे बेहतर नहीं कह सकता: "2016 कैसा होगा? अधिक मोबाइल अधिक वितरण अधिक कारीगर अधिक क्यूरेटेड अधिक वितरित अधिक पोषण अधिक महंगा।"