यह पसलियों के लिए एक क्लासिक बारबेक्यू सॉस है। स्वाद का संयोजन पसलियों के स्वाद को बढ़ाता है लेकिन उन्हें सशक्त नहीं करता है। यदि आप अभी भी खाना पकाने के दौरान इस सॉस को पसलियों में जोड़ते हैं तो सुनिश्चित करें कि यह जला नहीं जाता है। सॉस अमीर और मोटा होना चाहिए, काला और जला नहीं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 डिब्बे / 16 औंस / 240 मिलीलीटर टमाटर सॉस (2 एक्स 8-औंस डिब्बे)
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर पेपरिका
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर
- सरसों (
- शुष्क )
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर सिरका
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर प्याज पाउडर
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर तुलसी (जमीन)
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर केयने काली मिर्च
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर काली मिर्च
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर नमक
इसे कैसे करे
- सभी अवयवों को मिलाएं।
- एक मसाले के रूप में मेज पर गर्म सॉस की सेवा करें, या इसे धूम्रपान करने वाले या ग्रिल से हटाने से लगभग 15 मिनट पहले पसलियों पर हल्के ढंग से ब्रश करें।
- तैयारी के 5 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 61 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |