कई चॉकलेट-स्वाद वाले मार्टिनिस हैं और उनमें से कई 'चॉकलेटिनी' नाम से जाते हैं। यह उन व्यंजनों में से एक है और यह मीठा, स्वादिष्ट, मलाईदार और ओह-मोहक है।
यह विशेष अवसरों के लिए मिश्रण करने के लिए एक शानदार कॉकटेल है, डिनर पार्टी में मिठाई के साथ सेवा करने के लिए या कभी भी आप अपने मीठे दांत को शामिल करने की तरह महसूस करते हैं।
चॉकलेट मार्टिनी पर यह बदलाव बेलीस वेबसाइट पर मिली चॉकलेटिनी से प्रेरित था। उस नुस्खा में 2 औंस बेली और 1/4 औंस प्रत्येक वोदका और गोदीवा के लिए बुलाया जाता है, लेकिन यह मेरे स्वाद के लिए बहुत भारी था। चूंकि मैंने स्वाद का आनंद लिया लेकिन कम क्रीम चाहिए, मैंने वोदका बढ़ाया है और आयरिश क्रीम काट दिया है।
परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट कॉकटेल है जो मुझे मूल से अधिक संतुलन प्राप्त करता है। यह एक महान मिठाई "मार्टिनी" है और आपके नए पसंदीदा में से एक बनने की क्षमता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस वेनिला वोदका
- 1 1/4 औंस Baileys आयरिश क्रीम Liqueur
- 1/4 औंस
- गोडिवा चॉकलेट लिकूर
- गार्निश के लिए चॉकलेट शेविंग्स
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में वोदका और मदिरा डालो।
- अच्छी तरह से हिलाना।
- एक अच्छी तरह से ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव।
- चॉकलेट शेविंग के साथ गार्निश।
एक महान Chocolatini बनाने के लिए और अधिक युक्तियाँ
वोदका को आपका सर्वश्रेष्ठ होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह सभ्य होना चाहिए। ऐसे भारी, मोटी स्वाद वाले कॉकटेल वोदका द्वारा तोड़ने वाले नहीं हैं और इनमें से चुनने के लिए कई शानदार वेनिला वोदका हैं। मैं ग्रे गुज़ ला वेनिले, स्टोली वनील या वैन गोग वेनिला की पसंद का सुझाव दूंगा।
यदि आप चाहें, तो आप वोदका को बदल सकते हैं और साथ ही साथ एक और स्वाद चुन सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम और मिठाई की तरह वोदका में से अधिकांश मजेदार जोड़ देगा। कॉफी-स्वाद वाले वोदका स्वाद की एक और परत ला सकते हैं जो चॉकलेट क्रीम के खिलाफ वास्तव में अच्छा है।
विभिन्न चॉकलेट मदिरा के साथ प्रयोग करें और एक्सप्लोर करें। कई महान चॉकलेट मदिरा उपलब्ध हैं और यह शराब उद्योग में वृद्धि के लिए एक लोकप्रिय स्वाद प्रतीत होता है। छोटे ब्रांडों के लिए नजर रखें क्योंकि उन्हें रिहा किया जाता है और अज्ञात प्रयास करने से डरते नहीं हैं।
गोडिवा एक ऐसा शराब है जिसका उपयोग मैंने पहली बार इस नुस्खा की कोशिश करते समय किया था और मुझे यह पसंद है क्योंकि इसमें समृद्ध चॉकलेट स्वाद और मलाईदार बनावट है। डोर्डा डबल चॉकलेट लिकूर एक और शानदार विकल्प है जिसे मैं तुलनात्मक विकल्प पर विचार करूंगा।
यदि आप उन दोनों के समान चॉकलेट मदिरा नहीं पा रहे हैं, तो क्रेम डी कोको एक सभ्य विकल्प होगा। हालांकि, आप अतिरिक्त क्रीमनेस के उस स्पर्श को खो देंगे।
अपने चॉकलेटिनी को और भी चॉकलेट के साथ तैयार करें। ऐसे कई तरीके हैं जिन्हें आप अपने चॉकलेटिनी की चॉकलेट में जोड़ सकते हैं, बस अपनी कल्पना जंगली चलें।
- पेय के शीर्ष पर मुंडा चॉकलेट जोड़ें।
- कोको के साथ गिलास रिम।
- थोड़ा विपरीत के लिए grated जायफल या दालचीनी छिड़कना।
- एक छोटी चॉकलेट कैंडी के साथ गार्निश।
- पिघला हुआ चॉकलेट में एक स्ट्रॉबेरी डुबकी और रिम में जोड़ें!
चॉकलेटिनी कितनी मजबूत है?
अधिकांश मार्टिनिस के साथ, यह एक मीठा और निर्दोष कॉकटेल जैसा प्रतीत हो सकता है, लेकिन वास्तविकता एक अलग कहानी बताती है। आपको यह याद रखना होगा कि यह चॉकलेटिनी पूरी तरह शराब से बना है और वह तथ्य अकेले पेय की ताकत को काफी हद तक लाएगा।
जब ब्रांड सुझाए गए और 70-सबूत वेनिला वोदका के साथ बनाया गया, तो इस कॉकटेल में लगभग 22% एबीवी (44 सबूत) की अल्कोहल सामग्री है। यह क्लासिक जिन मार्टिनी से भी कम है, फिर भी ग्रासहोपर जैसे कम-प्रमाण वाले पेय को लगभग दोगुना कर देता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 259 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |