मुझे याद है कि एक बच्चे के रूप में अन्य क्रिसमस कुकीज़ के साथ मूंगफली का भंगुर बनाना, और भित्तिचित्रों को एक ही समय में पूरी तरह से छेड़छाड़ करना, प्रतीत होता है कि जादू की तरह। अच्छी खबर यह है कि, आपको वास्तव में मूंगफली भंगुर बनाने के लिए किसी भी डेयरी अवयवों की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यह वेगन्स और डेयरी मुक्त खाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए सही इलाज है। मैं नहीं कह सकता कि आपका दंत चिकित्सक उस पर मुझसे सहमत होगा, हालांकि!
मूंगफली का भंगुर भी बहुत तेज़ है, इसलिए यह एक अच्छा समय बचाने वाला विकल्प हो सकता है यदि आपके पास क्रिसमस के व्यवहार की लंबी सूची है, और यह नुस्खा पूरी तरह से माइक्रोवेव में भी बनाया जा सकता है। क्या प्यार करने लायक नहीं? पूरी तरह से पूरी तरह से नुस्खा पढ़ें, हालांकि, जब से आप शुरू करते हैं, तो आप वास्तव में फिर से जांचने में सक्षम नहीं होंगे।
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यहां सूखे भुना हुआ मूंगफली, चीनी, मक्का सिरप और थोड़ा सा शाकाहारी मार्जरीन का उपयोग करके एक साधारण शाकाहारी मूंगफली भंगुर बनाने का तरीका बताया गया है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप शुष्क भुना हुआ मूंगफली
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप हल्की मकई सिरप
- नमक का चुटकी (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच। शाकाहारी मार्जरीन
- 1 चम्मच। वेनीला सत्र
- 1 चम्मच। बेकिंग सोडा
इसे कैसे करे
नोट: शुरुआत से पहले सभी नुस्खा निर्देशों को अच्छी तरह से पढ़ना सुनिश्चित करें, जैसे ही आप सभी अवयवों को उकसाते हैं, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप अगले चरण में बहुत तेज़ी से आगे बढ़ सकें! अन्यथा आप अपने हाथों पर गड़बड़ हो सकती है! हालांकि, यह आपको डराने मत देना, मूंगफली का भंगुर वास्तव में बहुत तेज़ और आसान बनाना है, जब तक आप मिश्रण को जल्दी से डालना सुनिश्चित करते हैं!
हल्के ढंग से एक बेकिंग शीट ग्रीस करें ताकि यह जाने के लिए तैयार हो।
एक बड़े गिलास कटोरे में, मूंगफली, चीनी, हल्के मक्का सिरप और नमक को एक साथ हलचल। मिश्रण को माइक्रोवेव और माइक्रोवेव में 6-7 मिनट तक, बुलबुले तक रखें।
शाकाहारी मार्जरीन और वेनिला निकालने में हिलाओ, और 2-3 मिनट के लिए गर्मी।
माइक्रोवेव से निकालें और तुरंत बेकिंग सोडा में हलचल करें, जब तक यह फोमसी न हो जाए। धीरे-धीरे हल्के ग्रीस बेकिंग शीट पर मिश्रण डालें।
फर्म और सेट तक, लगभग 15 मिनट तक अपने मूंगफली भंगुर को ठंडा करने के लिए अनुमति न दें (स्पर्श न करें!)।
अपने मूंगफली भंगुर को टुकड़ों में तोड़ दो, और दूर चले जाओ!
अपने घर का बना मूंगफली भंगुर को ज़िप-ताजा बैग या किसी अन्य हवा-तंग कंटेनर में कुरकुरा और ताजा रखने के लिए स्टोर करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 320 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 234 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |