ये छोटे meringue काटने हवा की तुलना में हल्के हैं, लेकिन नारंगी स्वाद के साथ पैक और अतिरिक्त विलुप्त होने के लिए चॉकलेट चिप्स के साथ लात मार दिया। पॉपकॉर्न की तरह उन्हें खाने के लिए यह बड़ी संयम नहीं लेगा! दुकान में इन्हें खरीदें और एक भाग्य का भुगतान करें। उन्हें पेनीज़ के लिए घर पर बनाओ। लस मुक्त और कम वसा वाले आहार के लिए अच्छा है। यदि आप चॉकलेट चिप्स को छोड़ देते हैं, तो वे वसा मुक्त होते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़े अंडा सफेद (कमरे के तापमान पर)
- टारटर के 1/4 चम्मच क्रीम
- 1 कप दानेदार चीनी (superfine, नोट देखें)
- 1/2 चम्मच नारंगी निकालने
- 1 टेबल्सपून नारंगी उत्तेजना grated (नोट देखें)
- 1/2 कप चॉकलेट चिप्स (लघु अर्ध-मीठा)
इसे कैसे करे
- चिल मिश्रण 15 मिनट के लिए कटोरा और beaters मिश्रण।
- 250 एफ लाइन के साथ पहले से गरम ओवन या चर्मपत्र कागज।
- मुलायम चोटियों के फार्म तक उच्च गति पर अंडा सफेद और टारटर की क्रीम मारो। चीनी को एक समय में एक चम्मच जोड़ें जब तक कि सभी चीनी को शामिल नहीं किया जाता है और meringue में पिघल जाता है। Meringue चमकदार होना चाहिए और कठोर चोटियों के रूप में होना चाहिए।
- नारंगी निकालने, grated नारंगी उत्तेजना, और लघु चिप्स में मोड़ो।
- तैयार 1 चम्मच अलग रखने के लिए तैयार चम्मच (या एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करें) द्वारा ड्रॉप। (आप इन काटने के आकार को पूरे कुकी को अपने मुंह में पॉप करना चाहते हैं। बड़े लोग ठीक होते हैं लेकिन जब आप उनमें काटते हैं तो एक गड़बड़ कर देते हैं।)
- कठोर और सूखे तक लगभग 1 घंटे सेंकना। ओवन बंद करें, लेकिन ओवन में मिंग्यू को छोड़ दें जब तक कि सूखने के लिए ठंडा न हो जाएं, एक और 2 घंटे।
- एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।
नोट: यदि आप सुपरफिन दानेदार चीनी नहीं पा रहे हैं, तो 1 कप प्लस 1 छोटा चम्मच दानेदार टेबल चीनी को एक छोटे से मापें और लगभग 2 मिनट की प्रक्रिया करें। कन्फेक्शनरों की चीनी का प्रयोग न करें। इसमें कॉर्नस्टार होता है। अपने knuckles बचाओ और नारंगी उत्तेजना grate करने के लिए एक का उपयोग करें। आप समय बचाएंगे और उत्साह का एक बेहतर गेट प्राप्त करेंगे जो इन पंख-प्रकाश में बेहतर ढंग से शामिल होगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 26 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |