इन नमकीन कारमेल जैलो शॉट्स को मोल्ड करने के लिए वास्तविक सेब का उपयोग करें, बच्चों के क्लासिक स्नैक को एक आराध्य वयस्कों में बदल दें-केवल इलाज करें। इस नुस्खा को अपने समृद्ध स्वाद के साथ-साथ एक प्रामाणिक सेब स्वाद के लिए सेब साइडर देने के लिए आपको स्वादयुक्त वोदका की आवश्यकता होगी। और जब ये शॉट लगभग 4 घंटों तक फर्म हो जाते हैं, तो उन्हें अपने सेब वेज आकार में ठोस रखने के लिए उन्हें एक दिन पहले बनाना सर्वोत्तम होता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 हरे या पीले सेब
- 1/3 कप नींबू का रस
- 1 3/4 कप सेब साइडर
- 2 पैकेट जिलेटिन
- 1/4 कप पिघला हुआ कारमेल
- 1 कप नमकीन कारमेल वोदका
इसे कैसे करे
- स्टेम के नीचे आधे में सेब काट लें। एक पैरिंग चाकू और तरबूज बॉलर का उपयोग केंद्र से बाहर खोखले त्वचा को पेंच करने के लिए सावधान रहना।
ब्राउनिंग को रोकने के लिए नींबू के रस के साथ पूरी तरह से कप सेब के अंदर और किनारों को ब्रश करें। उन्हें सामना करने से भी मदद मिलेगी।
साइडर को एक छोटे से बर्तन या गहरे पैन में डालो। शीर्ष पर जिलेटिन के दोनों पैकेट छिड़कें और इसे लगभग 2 मिनट तक 'खिलने' के लिए बैठें। आप शीर्ष पर एक रैपिली फिल्म फॉर्म देखेंगे।
मिश्रण को कम गर्मी पर रखें। गर्मी और लगातार जब तक जिलेटिन समान रूप से घुल जाती है, लगभग 2-5 मिनट तक। सावधान रहें कि मिश्रण को उबाल न दें। फिर पिघला हुआ कारमेल में whisk। एक बार सबकुछ समान रूप से संयुक्त हो जाने पर, गर्मी से हटा दें और थोड़ा ठंडा होने दें।
वोदका जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए हलचल।
एक मुफिन टिन में सेब हिस्सों का सामना करना पड़ता है। मिश्रण को प्रत्येक खोखले हुए सेब में डालो।
फर्म तक 4 से 24 घंटे तक ठंडा करें।
- सेब हिस्सों को ध्यान से वेज में कटौती करें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 112 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |